Салат-коктейль из лосося, авокадо и творожного крема. Вкусный, быстрый и эффектный салат-коктейль из слабосоленого лосося, авокадо и творожного крема. Готовится за пять минут.
chudoПоваренок 6 уровня
- 3 апреля 2014, 0:25
- 7383
Салат-коктейль из лосося и авокадо
Ингредиенты для «Салат-коктейль из лосося и авокадо»:
- Лосось (слабосоленый) — 150 г
- Сыр творожный (типа "филадельфии") — 240 г
- Авокадо (маленький) — 1 шт
- Каперсы — 1 ч. л.
- Оливки черные (для украшения)
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Сок лимонный (или рисовый уксус тм "Kikkoman") — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Рукола (несколько листиков для украшения)
- Масло оливковое — 0,5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1170.8 ккал |
белки
60.5 г |
жиры
95.6 г |
углеводы
19.9 г |
| Порции | |||
| ккал 390.3 ккал |
белки 20.2 г |
жиры 31.9 г |
углеводы 6.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 191.9 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Салат-коктейль из лосося и авокадо»:
-
Подготовить все необходимые продукты.
-
Рыбу я всегда солю сама. Для этого нужно смешать соль с сахаром в пропорции 3 к 1 (больше соли, чем рыбе нужно, она не возьмет, солите смело), хорошо сбрызнуть рыбу водкой, (коньяком, виски или текилой - что есть в наличии), посыпать ее смесью соли и сахара, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на сутки. Спустя сутки смыть соль, просушить бумажным полотенцем.
-
Творожный крем переложить в глубокую пиалу, добавить оливковое масло, соевый соус, лимонный сок или рисовый уксус "Kikkoman" по вкусу, поперчить, хорошо перемешать до однородного состояния.
-
Авокадо почистить от кожицы и косточки. Тонко нарезать, сбрызнуть соком лимона или рисовым уксусом "Kikkoman".
-
В порционные стаканы выложить слой тонко нарезанного авокадо с лимонным соком или рисовым уксусом "Kikkoman", слой творожного крема, поперчить.
-
Посыпать творожный крем каперсами, выложить тонко нарезанного лосося, украсить маслиной и веточкой рукколы (любой зелени).
Очень вкусно, рекомендую;)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2014 года Людмила НК #
3 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
3 апреля 2014 года Marioka82 #
3 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
3 апреля 2014 года JeSeKi # (модератор)
3 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
3 апреля 2014 года Натуля70 #
3 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
3 апреля 2014 года тата-путешественница #
3 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
3 апреля 2014 года IrikF #
3 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
3 апреля 2014 года TARA18 #
3 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
3 апреля 2014 года izayra #
3 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
3 апреля 2014 года мисс #
3 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
3 апреля 2014 года avani #
3 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
3 апреля 2014 года Ирушенька #
3 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
3 апреля 2014 года lenkafe #
3 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
3 апреля 2014 года Демурия #
3 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: