Нежное желе в котором переплетаются сладкий аромат абрикоса и свежесть мяты
- 3 апреля 2014, 15:56
- 6123
Панакотта "Абрикосовая свежесть"

Ингредиенты для «Панакотта "Абрикосовая свежесть"»:
- Молоко — 400 г
- Конфитюр (абрикосовый от Darbo. 2 ст.л. в молочное суфле, 2 ст.л. для подачи) — 4 ст. л.
- Желатин (листовой) — 10 г
- Сироп мятный — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
624.7 ккал |
белки
21.9 г |
жиры
2.4 г |
углеводы
122.3 г |
Порции | |||
ккал 312.4 ккал |
белки 11 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 61.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 96.1 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 18.8 г |
Рецепт «Панакотта "Абрикосовая свежесть"»:
-
Желатин замочить холодной водой
-
Молоко довести до кипения, убрать с огня и распустить в нем желатин
-
Разделить молоко с желатином на 2 части. В одну добавить абрикосовый конфитюр, в другую - мятный сироп
-
Бокал или другую емкость на половину наполнить мятным молоком и отправить в холодильник для застывания
-
Затем добавить абрикосовое молоко и опять заморозить
-
Затем бокал я прогрела феном, но можно и опустить на пару секунд в горячую воду и перевернуть на блюдо. Полить Абрикосовым конфитюром и украсить веточкой мяты
Комментарии и отзывы
3 апреля 2014 года кухарочка1970 #
3 апреля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
5 апреля 2014 года кухарочка1970 #
3 апреля 2014 года Lana Star #
3 апреля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
3 апреля 2014 года vinogradinka #
3 апреля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
3 апреля 2014 года lili-8888 #
3 апреля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
3 апреля 2014 года lili-8888 #
3 апреля 2014 года Демурия #
3 апреля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
3 апреля 2014 года Арина А #
3 апреля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: