Яркая, ароматная выпечка из мультиварки "Vitek" VT-4206-R
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 4 апреля 2014, 0:11
- 9169
Морковная ромовая баба в мультиварке
Ингредиенты для «Морковная ромовая баба в мультиварке»:
- Морковь (300г в тесто+ 1 небольшая для украшения) — 300 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сахар (200г в тесто + 60г для сиропа) — 260 г
- Вода (для сиропа) — 100 мл
- Ром (для сиропа) — 50 мл
- Глазурь — 1 пач.
- Орехи грецкие — 200 г
- Крахмал (любой) — 50 г
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Масло растительное (для смазывания формы)
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3835 ккал |
белки
78.1 г |
жиры
156.1 г |
углеводы
504.9 г |
| Порции | |||
| ккал 319.6 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 13 г |
углеводы 42.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 266.3 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 35.1 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Программа: Выпечка (75 минут)
Рецепт «Морковная ромовая баба в мультиварке»:
-
Натрем морковь на мелкой терке
-
Орехи измельчим с помощью комбайна или пропустим через мясорубку
-
К натертой моркови добавим сахар, орехи и хорошо перемешаем
-
Перемешаем муку с крахмалом и разрыхлителем.
-
Просеем в вышеполученную массу.
-
Добавим желтки (белки уберем пока в сторонку) и хорошо перемешаем тесто.
-
Чашу МВ смажем растительным маслом и в центр поставим граненый или керамический стакан с водой.
-
Белки взбить в стойкую пену.
-
Добавить взбитые белки к вышеприготовленному тесту и аккуратно перемешать тесто
-
Выкладываем тесто в чашу МВ
-
Выбираем режим "Выпечка" и выставляем время 1ч. 15мин.
-
Пока печется баба, морковь с помощью специального ножа нарезаем полосками.
-
Приготовим сироп: воду, сахар и ром перемешаем, на огне доведем до растворения сахара, добавим полоски моркови и, постоянно помешивая, проварим 5 мин.
-
Вытащим полоски моркови на бумагу для выпечки и остудим. Сироп тоже остудим, он нам понадобится для пропитки нашей бабы.
-
По окончании программы, вытаскиваем бабу и пропитываем всем получившимся сиропом.
-
Пока остывает баба, приготовим глазурь. Я брала готовую, вот эту, что на фото и готовила согласно инструкции. Можно просто обильно посыпать остывшую бабу сахарной пудрой и украсить полосками моркови.
-
Покрываем верх бабы глазурью и украшаем полосками моркови.
Приглашаю всех на чаепитие 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 апреля 2014 года Абрикосина1 #
4 апреля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
4 апреля 2014 года Мария По #
4 апреля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
4 апреля 2014 года diana1616 #
4 апреля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
4 апреля 2014 года мисс #
4 апреля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
4 апреля 2014 года Sugar #
4 апреля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
4 апреля 2014 года Violl #
4 апреля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
4 апреля 2014 года Ирушенька #
4 апреля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
4 апреля 2014 года Ирушенька #
4 апреля 2014 года veronika1910 #
4 апреля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
4 апреля 2014 года 8 марта #
4 апреля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
4 апреля 2014 года ирина таджибова #
4 апреля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
4 апреля 2014 года Loverna #
4 апреля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
4 апреля 2014 года barska #
В духовке тоже можно печь?
4 апреля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 апреля 2014 года barska #
4 апреля 2014 года белошвейка #
4 апреля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: