Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке
  • 4 апреля 2014, 5:57
  • 11445

Морковный хлеб с сыром

Рецепт: Морковный хлеб с сыром

Предлагаю приготовить хлеб, рецепт которого я нашла на японском кулинарном сайте. Получился хлеб красивого цвета на срезе, с кусочками сыра и апельсиновой ноткой. Нам понравился он со сливочным маслом к чаю. А приготовить мне его помогла мультиварка Vitek VT-4205 ВК.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Ингредиенты для «Морковный хлеб с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2397.3 ккал 		белки
80.3 г 		жиры
54 г 		углеводы
405.6 г
100 г блюда
ккал
196.5 ккал		 белки
6.6 г		 жиры
4.4 г		 углеводы
33.2 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: Хлеб (60 минут)

Рецепт «Морковный хлеб с сыром»:

  • Очищенную морковь нарезаю кружочками в миску, добавляю свежевыжатый апельсиновый сок.

  • Морковь на плите довожу до кипения и варю на медленном огне до мягкости.

  • Сливаю сок (он нам больше не понадобится), с помощью блендера измельчаю морковь.

  • К горячему морковному пюре добавляю холодное молоко, перемешиваю массу.

  • Пробую, чтобы масса не была горячей (примерно 30-35 градусов), добавляю дрожжи, оставляю на 10 минут.

  • Затем добавляю сахар, соль, размягченное сливочное масло, просеянную муку, хорошо замешиваю тесто.

  • Тесто накрываю и даю ему увеличиться в объеме в 2-3 раза.

  • Использую муку для подпыла, раскатываю тесто толщиной примерно в 1 см.

  • Твердый сыр нарезаю небольшими кубиками.

  • Равномерно распределяю кубики сыра по всей поверхности раскатанного теста.

  • Сворачиваю тесто рулетом, защипываю край.

  • Чашу мультиварки смазываю растительным маслом, рулет сворачиваю улиткой, помещаю в чашу.

  • Накрываю тесто пленкой и даю ему увеличиться в объеме примерно в 2 раза.

  • Помещаю чашу в мультиварку и включаю программу "Хлеб". Можно хлеб перевернуть и зарумянить верх. Приятного Вам аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из теста в мультиварке На завтрак На обед На ужин

Теги: ужин обед завтрак выпечка хлеб

Вкусы: сырный хлебный морковный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковный хлеб с сыром
Рецепт: Морковный хлеб с сыром

Предлагаю приготовить хлеб, рецепт которого я нашла на японском кулинарном сайте. Получился хлеб красивого цвета на срезе, с кусочками сыра и апельсиновой ноткой. Нам понравился он со сливочным маслом к чаю. А приготовить мне его помогла мультиварка Vitek VT-4205 ВК.

Ингредиенты для «Морковный хлеб с сыром»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Морковный хлеб с сыром» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Светик, хлебушек получился очень вкусный. Я даже не удержалась и сразу целую горбушку съела. Пекла в духовке. Все как ты сказала. Единственно, что горбушка малость отслоилась, но я думаю это из-за сыра. И тесто очень хорошо поднялось.
Настя, спасибо огромное за доверие к моему рецепту! Хлеб у тебя получился на славу!
Светик, я тоже с хлебом Делала на закваске, остальное по рецепту. У тебя чаша в мультиварке 5 литров? В моей трехлитровой он уперся в крышку при выпечке, пришлось корочку доводить в духовке Всем очень понравился. особенно мужу и старшему сыну. Сказали печь почаще и давать с собой, одному в школу, другому на работу Зы. укропчика немного добавила, и сыр крупно резала, чтобы не потерялся там ))) Фото в разрезе здесь: https://www.povarenok.ru/photo/17678/
Светик, ты не представляешь, как я рада, что мой рецепт приглянулся мастеру по выпечке хлебных изделий! Хлебушек в разрезе замечательный! Спасибо тебе за доверие к моему рецепту и прекрасный фотоотчет! Да, объем чаши в моей мультиварке - 4 литра.
Светлан, мне твои рецепты очень нравятся - они всегда такие креативные и необычные! И по составу и по формовке. Если ты не имеешь ничего против закваски, я буду их почаще реализовывать
Светуля, да я только за!
Свет, а если в духовке то: 200 гр и 50-60 мин.?
Настя, в духовке выпекай при температуре 190 градусов до румяной корочки, примерно 28-30 минут.
Света, я уже с отчетом. Вчера забрала рецепт и сразу приготовила. Хлеб - отпад! Очень вкусный! У меня немного отличается текстура, думаю я сыр нарезала крупнее. Хлеб сам стал похож на сыр, весь такой дырчатый. Выпекала в духовке (мультяша у меня всегда занята чем-то еще). Хлеб очень понравился и я буду часто его готовить. Спасибо за рецептик!
Леночка, спасибо тебе за доверие к моему рецепту и замечательный фотоотчет!
Спасибо!
Светик, восхитительный хлебушек ! Обязательно попробую !
Оля, спасибо за доверие!
Такой рыжий! Просто чудо!
Спасибо!
Представляю, насколько ароматно!
Оля, спасибо!
Слов нет!
Таня, спасибо!
Какой аппетитный хлебушек, а цвет какой красивый
Валечка, спасибо!
Ну вот, можно же спечь хлеб на 5 г. дрожжей (пусть и не за 20 минут )! Респект и уважуха!
Светик, спасибо!
А у меня уже и тесто стоит, оранжжжевое, красивое
Света, как всегда, что-то оригинальное! Конечно же плюс
Анютка, спасибо! Столько хочется выпечки в мультиварке попробовать приготовить, только времени у меня свободного очень мало.
Вся выпечка у тебя, Свет,такая красивая! У меня в мультиварке никогда такая не получается, какая-то скукоженная, не поднимается... Не знаю, в мультиварке ли дело (у меня "Редмонд") или во мне , но я предпочитаю духовку. там и опробую твои шедевры
Анютка, спасибо за доверие!
какой рыжик - ушла на кухню
Машенька, спасибо!
Ну, ты выдала обойму!!! Во всех рецептах наставила тебе плюсов! Молодец!
Нина, спасибо! Вот у тебя, обычно - обойма!
Так мне лень каждый день выставлять. Вот подкоплю и выдам, подкоплю и выдам! Чего мелочиться-то
Какой аппетитный, ммм... хлеб всему голова, а уж такой несомненно! Умница, Светлана!
Хамися, спасибо!
Красавец!!!
Таня, спасибо!
Супер! Люблю выпечку с сыром!
Светик, спасибо!
Шикарный хлебушек! "Картина сыром"
Люба, спасибо!
ммм! какой яркий и аппетитный мякиш!
Анютка, спасибо!
Очень красивый хлебушко! Солнечный , пышный и полезный. Спасибо!
Людочка, спасибо!
Забрала, буду пробовать, люблю домашний хлеб и печь его.
А в форме если печь хлебной не знаете сколько по времени нужно?
Валерия, спасибо за доверие. Выпекайте в духовке при температуре 190 градусов до зарумянивая, примерно 28-30 минут.
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V012 "Манти"

Каркасный дом V012 "Манти"
Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"
Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!