Две недели назад я придумала этот торт и все это время обдумывала разные варианты крема для него, сочетание продуктов, вкусов. Сегодня мой торт готов, и я очень довольна результатом.
- 4 апреля 2014, 5:58
- 174549
Торт "Дружный дом"
![Рецепт: Торт Дружный дом Рецепт: Торт Дружный дом](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/29/15/701521_41633-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Торт "Дружный дом"»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 2 упак.
- Вишня (Замороженная) — 300 г
- Сахар (Для вишни) — 12 ст. л.
- Молоко сгущенное (Вареная) — 1 бан.
- Масло сливочное — 250 г
- Шоколад темный — 300 г
- Сливки — 1/3 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
10451.5 ккал |
белки
112.5 г |
жиры
628.5 г |
углеводы
1096.7 г |
Порции | |||
ккал 1306.4 ккал |
белки 14.1 г |
жиры 78.6 г |
углеводы 137.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 405.1 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 24.4 г |
углеводы 42.5 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 1050 Ватт
Основная программа: Выпечка (160 минут)
Дополнительная программа: Подогрев (5 минут)
Рецепт «Торт "Дружный дом"»:
-
Вареную сгущенку и мягкое масло взбить миксером до однородности.
-
Тесто разморозить и, не разъединяя пласты, раскатать в пласт длинной 70 см., разрезать по длине и вдоль разложить размороженные вишни с интервалом в 1.5 см.
Вишню после разморозки обязательно отжать, иначе она даст сок и коржи не пропекутся. -
Каждую вишню посыпать 0.5 ч. л. сахара.
-
Завернуть вишню в длины рулет, защипать края и свернуть улиткой. Такие же действия проделать с оставшимся тестом и вишней. У вас должно получиться 4 улитки.
-
Положите улитку в мультиварку, на режиме "Выпечка" готовьте в течениe 25 минут.
-
Потом переверните и продолжайте готовить еще 20 минут и так все 4 улитки.
-
Коржи остудить. Каждый слой промазать кремом.
-
На этом этапе все выглядит не очень симпатично)).
-
Сверху и по бокам намазать кремом, выровнять поверхность. Поставить в холодильник на ночь.
-
На следующее утро готовим ганаш. На режиме подогрев.
-
Растопить 3 плитки шоколада, влить 1/3 жирных сливок, хорошо перемешать.
-
Торт облить ганашем, украсить верхушку крупно нарубленным шоколадом, полить для украшения абрикосовым сиропом, тонкой струйкой.
![](/data/cache/2014mar/29/42/701531_62356nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2014mar/29/44/701532_88416nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2014mar/29/45/701533_39637nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
4 апреля 2014 года yana_v7 #
Спасибо Вам огромное за идею.
4 апреля 2014 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Fagor #
4 апреля 2014 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года vorobyshek #
4 апреля 2014 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Wera13 #
4 апреля 2014 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Первушина Елена #
4 апреля 2014 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года ДиДи80 #
4 апреля 2014 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года JeSeKi # (модератор)
4 апреля 2014 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года в744нт #
Просто произведение кулинарного искусства, при этом достаточно просто делается!
Очень понравился рецепт!
4 апреля 2014 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года izayra #
4 апреля 2014 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года мисс #
4 апреля 2014 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Marioka82 #
4 апреля 2014 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Таусова #
4 апреля 2014 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Марина Мармеладинка #
4 апреля 2014 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года mama Lyuba #
4 апреля 2014 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Ольчик40 #
4 апреля 2014 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года IrikF #
4 апреля 2014 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Таш #
4 апреля 2014 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Абрикосина1 #
4 апреля 2014 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года кто я 1 #
4 апреля 2014 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: