Немного овощей, зелени в сочетании с творогом, сыром и майонезом, закрученное в качанчик китайской капусточки.. очень вкусная и красивая закусочка получается
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 11 июля 2008, 9:37
- 8967
Закуска "Завиточки"
Ингредиенты для «Закуска "Завиточки"»:
- Капуста пекинская (для закуски потребуется половина) — 1 шт
- Творог — 300 г
- Сыр твердый — 50 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Укроп
- Петрушка
- Базилик
- Кинза
- Соль
- Перец черный
- Перец болгарский (разных цветов) — 2 шт
- Морковь (свежая) — 1/2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
837 ккал |
белки
81.1 г |
жиры
29.5 г |
углеводы
74.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 62 ккал |
белки 6 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Закуска "Завиточки"»:
-
Перец вымыть, почистить, порезать кубиками
Морковь почистить, натереть на терке
Чеснок почистить и измельчить
Зелень вымыть, обсушить, мелко порезать
Сыр натереть на крупной терке -
Творог протереть ложечкой через ситечко
-
Смешать сыр, творог, зелень, морковь, болгарский перец, чеснок, хорошо перемешать. Посолить, поперчить по вкусу. Поставить в холодильник на час
-
Помыть капусту, отрезать нижнюю часть. Положить качан на стол и аккуратно раскатать от себя (не перемешивая порядок листиков!). раскатать где-то половину качанчика (около 10 листиков), серединку убрать
-
Выложить начинку на два крайних листика
-
И скатать капусту обратно в качанчик
-
Хорошо и плотно замотать пищевой пленкой и убрать в холодильник на 3 часа
-
Снять пленку через 3 часа и нарезать кружочками с шириной около 1,5 - 2см
Приятного аппетита!!!
P.S. Леночка (Чиполинка), перец можно заменить еще одну дополнительную большую моркову, так получается очень вкусно!..просто я очень люблю перчик и засовываю его (особенно летом) куда можно и куда нельзя:)..поэтому заранее прошу прощения за все блюда с болгарским перцем:)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июля 2008 года Ируня # (модератор)
11 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)
11 июля 2008 года Lacoste #
11 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: