Стыдно признаться, но раньше к рису относилась как к обычной крупе, не разбираясь в видах. Но вот купила рис от Мистраль Жасмин... и пропала. При правильном приготовлении, с хорошей заправкой - это всегда новое, интересное и вкусное блюдо. В этот день мне захотелось грибов - свежие сладковатые маслята как никто другой дополняют жасминовый аромат риса. Вместе они - идеальная пара!
зайчик1980Поваренок 2 уровня
- 5 апреля 2014, 15:24
- 2053
Вкусный рис
Ингредиенты для «Вкусный рис»:
- Рис (жасминовый рис Мистраль) — 3 стак.
- Грибы (я брала замороженные маслята, можно и свежие шампиньоны или вешенки) — 0,3 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2137 ккал |
белки
57.9 г |
жиры
19.1 г |
углеводы
434.7 г |
| Порции | |||
| ккал 356.2 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 72.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 257.5 ккал |
белки 7 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 52.4 г |
Рецепт «Вкусный рис»:
-
Исходная продуктовая корзина. Я уже обжарила лучок, припустила грибочки, промыла рис
-
"Вы не любите кошек?! Вы просто не умеете их готовить"... Чтобы получился превосходный, рассыпчатый рис требуется: хороший рис, надежная мультиварка и небольшой секрет. В знакомой многим мультиварке) ставим режим Жарение, наливаем 3 ст. л. раст. масла и обжариваем рис до полупрозрачности. Затем меняем программу на Рис, доливаем воды и ждемс)
-
В это время, благо, что не нужно следить за крупой, мелко режем свежие грибы или же как я перемалываем замороженные. Обжариваем их на раст. масле, добавляем лучок. В конце готовности следует загустить нашу заправку - аккуратно вводим и размешиваем ложку муки. Какой же аромат дают маслята! Царь гриб!
-
Вот прозвенел звоночек, рассыпчатый рис не требует промывания, просто красиво сервируем рис с грибами.
Этот рецепт простой, но результат меня очень порадовал - вдруг кому пригодится:) -
Пока я фотографировала мою сервировочную тарелку все, что осталось было съедено домашними - чему я была несказанно рада! И Вам приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 апреля 2014 года гурман1410 #
6 апреля 2014 года лика70 #
6 апреля 2014 года Tahana #
5 апреля 2014 года veronika1910 #
5 апреля 2014 года elenita # (модератор)
От меня плюс
5 апреля 2014 года TatyankaC #
5 апреля 2014 года зайчик1980 # (автор рецепта)
5 апреля 2014 года Reginaa #
5 апреля 2014 года зайчик1980 # (автор рецепта)
5 апреля 2014 года lemonywater #
5 апреля 2014 года зайчик1980 # (автор рецепта)
6 апреля 2014 года lemonywater #
5 апреля 2014 года белошвейка #
5 апреля 2014 года зайчик1980 # (автор рецепта)
6 апреля 2014 года белошвейка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: