Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты
  • 7 апреля 2014, 0:51
  • 3998

Фаршированная пекинская капуста

Рецепт: Фаршированная пекинская капуста

Оригинальная, яркая закуска, лёгкая в исполнении и очень приятная на вкус порадует и удивит Ваших родных и гостей.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Фаршированная пекинская капуста»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
848.5 ккал 		белки
107.6 г 		жиры
29.2 г 		углеводы
54.6 г
Порции
ккал
84.9 ккал		 белки
10.8 г		 жиры
2.9 г		 углеводы
5.5 г
100 г блюда
ккал
47.9 ккал		 белки
6.1 г		 жиры
1.6 г		 углеводы
3.1 г

Рецепт «Фаршированная пекинская капуста»:

  • И так, для приготовления закуски понадобятся:


    -пекинская капуста-1 штука
    -грудка куриная копчёная, лучше маленькая-1 штука. Так как у меня была грудка, как от коня, то я использовала половину:))Можно заменить на копчёное куриное карпачо, но оно мне кажется жестковато для этого блюда...
    -шампиньоны. По количеству не скажу, граммов 300 приблизительно
    -перец болгарский оранжевый и красный. Оранжевый был маленький, использовала одну штуку, красный-большой, использовала половину.
    -огурец свежий-1 штука
    -репчатый лук.1 большая головка или 2 маленьких
    -Зелень. Петрушка, укроп, зелёный лук
    -творожный сыр с зеленью. Лучше взять упаковку побольше.
    -Майонез или сметана

  • Капусту разрезать пополам вдоль

  • Шампиньоны нарезать мелкими кубиками

  • Грудку нарезать кубиками

  • Репчатый лук

  • Болгарский перец

  • Огурец

  • Зелень нарезать мелко.
    Грибы пережарить с половиной репчатого лука. Отдельно пережарить вторую половину репчатого лука и смешать с курицей. Смешать огурцы с зеленью, смешать перец с зеленью. Посолить, поперчить по вкусу. В мисочке смешать творожный сыр со сметаной или майонезом. Тут остановлюсь поподробнее. В идеале, я думаю, лучше взять побольше сыра и совсем немного майонеза. Масса по консистенции должна получиться такой, что бы ею можно было заправить начинки, как майонезом, и перемешать. Каждую начинку заправить и перемешать. Посолить, поперчить, если нужно.

  • Берем капусту, аккуратно отгибая листочки, выкладываем по очереди каждую начинку, закрываем листиком, потом опять начинка. Листочки не отрывать. Я клала, если смотреть сверху, курица с луком, перец с зеленью, грибы с луком, огурец с зеленью.

  • Хорошо всё прижимаем, туго заматываем пищевой пленкой и в холодильник часа на 2.

  • Потом достаем и режем:))

  • С начинкой, как всегда, можно поэкспериментировать:))

  • Приятного аппетита:)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: салат закуска рулет овощной

Вкусы: овощной грибной куриный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированная пекинская капуста
Рецепт: Фаршированная пекинская капуста

Оригинальная, яркая закуска, лёгкая в исполнении и очень приятная на вкус порадует и удивит Ваших родных и гостей.

Ингредиенты для «Фаршированная пекинская капуста»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Класс!
Рада,что понравилось
Вероника,спасибо
На доброе здоровье
Оооо!!!!Мое!Забрала!
Надюша,готовьте с удовольствием
Cпасибо!
Ну просто ПРЕЛЕСТЬ!!!! 5+++++!!!!
Настюша,спасибо за тёплые слова
Красота!
Лубава,спасибо большое
Мариана,рада,что смогла угодить
Лариса,спасибо большое
Отличная идея!Спасибо за рецепт!
Ириша,пользуйтесь на здоровье
Очень интересно! Как рулет из лаваша, только менее калорийное и более легкое для желудка блюдо! Очень понравилось! Забираю в КК
Очень рада,что рецепт пришелся Вам по вкусу
Наташа,
Очень оригинально!!!! А начинку можно по своему вкусу и предпочтению выбирать. Спасибо)))
Спасибо А с начинкой,действительно,можно экспериментировать очень много
Красота!
Валентина,благодарю
Супер!!! Красиво и вкусно!
Надюшенька,спасибо большое
Классная подача любого салата! Спасибо за идею!!!
Пользуйтесь на здоровье
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"
Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом V582 "Ферни"
Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки