Этот простой в приготовлении салат из сельди отлично подойдет к вареному или запеченному картофелю.
- 7 апреля 2014, 21:55
- 3046
Простой салат из сельди
Ингредиенты для «Простой салат из сельди»:
- Сельдь — 1 шт
- Авокадо (средний) — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Оливки черные (для украшения)
- Соевый соус (1-1,5 ч.л. в зависимости от размера сельди)
- Уксус (рисовый "Киккоман") — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 1,5 ч. л.
- Лук красный (очень мелко нарезанный) — 1 ч. л.
- Бальзамик (крем для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1669.4 ккал |
белки
107.8 г |
жиры
128.1 г |
углеводы
28 г |
100 г блюда | |||
ккал 136.8 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Простой салат из сельди»:
-
Сельдь почистить от внутренностей. Удалить голову, хвост, кости и мелкие косточки.
-
Нарезать сельдь мелкими кубиками. Очень мелко нарезать лук. Добавить соевый соус, рисовый уксус, оливковое масло, хорошо перемешать, поперчить.
-
Овощи помыть, обсушить. Авокадо и огурец нарезать мелкими кубиками. Помидор очистить от семечек, нарезать кубиками. Все овощи посолить и заправить оливковым маслом.
-
Салатные листья помыть, просушить бумажной салфеткой, нарвать руками, выложить на блюдо. Поставить формировочное кольцо. Первым слоем выложить сельдь. Затем овощи можно перемешать, но мне больше нравится выкладка салата слоями. Чуть сбрызнуть оливковым маслом, рисовым уксусом. Поперчить.
-
Посыпать блюдо нарезанными овощами, украсить капельками бальзамического крема. Украсить маслиной, веточкой салата.
Комментарии и отзывы
7 апреля 2014 года Демурия #
7 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
7 апреля 2014 года Демурия #
Спасибо за рецепт! Ты гений
7 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: