Эта овощная запеканка может стать прекрасным дополнением к мясному блюду.
- 12 июля 2008, 19:46
- 18185
Картофельно-морковная запеканка
Ингредиенты для «Картофельно-морковная запеканка»:
- Картофель (примерно 2 крупные) — 225 г
- Морковь (примерно 4 маленькие) — 225 г
- Лук репчатый (примерно 2 луковицы) — 225 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло сливочное (для смазывания) — 40 г
- Сыр твердый — 40 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
752.9 ккал |
белки
20.5 г |
жиры
35.3 г |
углеводы
93 г |
100 г блюда | |||
ккал 96.5 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Картофельно-морковная запеканка»:
-
Необходимые продукты.
-
Лук, морковь и картофель необходимо нашинковать тонкой соломкой.
-
Растопить сливочное масло и обжарить в нем измельченный чеснок (30 сек.)
-
Добавить овощи, перемешать и приправить.
-
Снять овощи с огня и переложить в смазанную маслом и присыпанную панировочными сухарями огнеупорную форму. Овощи необходимо хорошо прижать, чтобы получился плоский пирог.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать около часа, пока запеканка не станет хрустящей по бокам и мягкой в центре. -
Когда запеканка будет готова, посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 1 минуту, чтобы сыр расплавился.
Приятного аппетита!
Обсуждение приготовления на форуме:
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=1923
Комментарии и отзывы
12 июля 2008 года чиполинка #
Хорошенькая запеканочка! +
12 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: