Фриттата с овощной смесью, рисом и мясными шариками в мультиварке. Фриттата (фритата; итал. frittata) — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке. Предлагаю свой вариант этого сытного блюда, приготовленный в мультиварке VITEK VT-4203 SR. В ней я совместила ароматный отварной рис, замороженую овощную смесь и для сытности мясные шарики. Получился очень сытный завтрак или быстрый ужин. Моя семья была довольна.
Ольчик40Поваренок 6 уровня
- 11 апреля 2014, 5:05
- 3132
Фриттата с овощами и мясом в мультиварке
Ингредиенты для «Фриттата с овощами и мясом в мультиварке»:
- Рис — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ассорти овощное — 100 г
- Соль
- Перец черный
- Сливки — 100 мл
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Фарш мясной — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1231.7 ккал |
белки
21.3 г |
жиры
98.3 г |
углеводы
35.2 г |
| Порции | |||
| ккал 307.9 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 24.6 г |
углеводы 8.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 236.9 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 18.9 г |
углеводы 6.8 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 1050 Ватт
Основная программа: выпечка (40 минут)
Дополнительная программа: малый объем (20 минут)
Рецепт «Фриттата с овощами и мясом в мультиварке»:
-
У меня мультиварка VITEK VT-4203 SR, предварительно я отварила рис до готовности на программе "Рис"
-
Смешала мясной фарш с луком, и яйцом, посолила, поперчила
-
Скатала шарики не больше грецкого реха
-
Включаем мультиварку на режим "Малый объем", добавляем оливковое масло
-
Обжариваем мясные шарики до румяности
-
К готовым шарикам добавляю мороженые овощи и рис и обжариваю еще минут 10
-
Яйца взбиваю со сливками, солю, перчу
-
И заливаю яично-сливочную смесь в мультиварку к рису, овощам и мясным шарикам
-
Включаю программу "выпечка"
-
За 10 минут до окончания приготовления фритату аккуратно перевернуть с помощью подставки для приготовления на пару и подрумянить с обратной стороны
-
Вот и готовая фритата. Уж не знаю, на сколько по Итальянски, но получилось очень вкусно.
кому кусочек?
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2014 года Марина Мармеладинка #
11 апреля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года мисс #
11 апреля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: