Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом, „Цветная капуста по польски!“ Недавно вспомнила про эту капустку и захотелось очень! Когда, у нас с мужем не было ещё детей, мы ездили очень часто в Польшу! На базарах похожую капусту подают к мясу, (только она просто обжаренная в сухарях)! А когда, мы ходили там в хороший ресторан, нам подавали к оленятине именно такой вариант! Получается очень вкусно, быстро! Можно кушать, как гарнир, а можно просто, как есть, на ужин!
pupsik27Поваренок 6 уровня
- 11 апреля 2014, 13:28
- 13427
Цветная капуста по польски
Ингредиенты для «Цветная капуста по польски»:
- Капуста цветная — 1 вилок
- Петрушка — 1 пуч.
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное (Одно для украшения) — 2 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
- Перец душистый (по вкусу)
- Орех мускатный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1075.7 ккал |
белки
43 г |
жиры
57.4 г |
углеводы
108 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.4 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Цветная капуста по польски»:
-
Вот, что нам понадобится!
-
Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в подсолёной воде 10 минут или на пару, кому как больше нравится. Она не должна быть разваренной!
Листики петрушки помыть, мелко порезать. Лимон помыть, снять немного цедры, разрезать на две части и отжать сок.
Яйца отварить, почистить. Одно яйцо, порезать небольшими кусочками. -
В сковороде растопить масло, добавить панировочные сухари, шкурку лимона, порезанную петрушку и одно порезанное яйцо, соль, перец, немного всё вместе обжарить.
-
На блюдо выложить готовую капусту, полить её соком лимона и немного посыпать тёртым, мускатным орехом. Сверху посыпать обжаркой из яиц и панировочных сухарей. Украсить петрушкой и одним порезанным яйцом.
Кушать, в горячем виде!
Готовое блюдо!
Приятного всем аппетита и спасибо за внимание!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2014 года Alena1Alena #
11 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года Tamara Shepeleva #
11 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года chudo #
11 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года kanalia #
11 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года mtata #
11 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
А так, капустку тоже иногда с соусом делаю, смотря к чему подаю!
12 апреля 2014 года mtata #
12 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
12 апреля 2014 года mtata #
11 апреля 2014 года Milosc #
11 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: