Кто же не любит румяные с пылу- жару панкейки или оладушки – назовите как хотите, но это очень по-русски, и так вкусно! Есть немного кислого молока, кефира или остатки йогурта? Тогда смело достаем сковородку!))
ЛикаЛиПоваренок 3 уровня
- 11 апреля 2014, 20:17
- 6689
Оладьи на йогурте
Ингредиенты для «Оладьи на йогурте»:
- Йогурт (или любой кисломолочный продукт ) — 1 л
- Сахар (или можно больше – на ваш вкус) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Дрожжи (сухие быстрые ) — 3 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (больше- меньше в зависимости от качества муки) — 2 стак.
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2509.9 ккал |
белки
66.2 г |
жиры
32.5 г |
углеводы
489.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174.3 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 34 г |
Рецепт «Оладьи на йогурте»:
-
Йогурт наливаем в миску, в котором будите замешивать тесто. Если он холодный, то лучше нагреть до теплого на водяной бане. Добавить сахар и дрожжи, перемешать, накрыть полотенцем и поставить в тепло (например около включенной плиты) оставить минут на 30. Масса должна слегка «запузыриться».
Перемешать венчиком, вбить яйцо, добавить порциями муку. Тесто должно быть густоватым. Влить 2 ст. л. Растительного масла. Перемешать до однородного состояния.
Жарить на разогретой сковороде.
-
P.S. Любите панкейк попышнее? Тогда пеките их «с доливом»- наливаем тесто как обычно, ждем пока схватиться нижний слой, который соприкасается со сковородкой и доливаем сверху ещё одну- два чайные ложечки теста. Это дает возможность изделиям: 1. не растекаться, оставаясь маленькими, буквально на один укус;, 2. создать дополнительный объем)) Кстати, на вишневом йогурте ваши вкусняшки будут нежно- розового цвета!
Приятного вам блинчикопоедания!))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 апреля 2014 года Engelchen17 #
13 апреля 2014 года ЛикаЛи # (автор рецепта)
12 апреля 2014 года LadyOnline #
12 апреля 2014 года ЛикаЛи # (автор рецепта)
12 апреля 2014 года para_gn0m0v #
12 апреля 2014 года ЛикаЛи # (автор рецепта)
12 апреля 2014 года veronika1910 #
12 апреля 2014 года ЛикаЛи # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года Milosc #
12 апреля 2014 года ЛикаЛи # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года pupsik27 #
12 апреля 2014 года ЛикаЛи # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: