Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке
  • 11 апреля 2014, 20:35
  • 7253

Королевский "плов" в лаваше в мультиварке

Рецепт: Королевский плов в лаваше в мультиварке

Это обрусевший рецепт шах-плова=)

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке

Ингредиенты для «Королевский "плов" в лаваше в мультиварке»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4005.2 ккал 		белки
176.9 г 		жиры
179 г 		углеводы
438 г
Порции
ккал
500.7 ккал		 белки
22.1 г		 жиры
22.4 г		 углеводы
54.8 г
100 г блюда
ккал
150.6 ккал		 белки
6.7 г		 жиры
6.7 г		 углеводы
16.5 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 850 Ватт

Основная программа: Плов (60 минут)

Дополнительная программа: Выпечка (60 минут)

Рецепт «Королевский "плов" в лаваше в мультиварке»:

  • Мясо я брала свинину-грудинку. Моем его, режем на небольшие кубики закидываем в чашу мультиварки.
    Рис (я брала Золотистый "Националь" он не разваривается в кашу) промыть и засыпать к мясу.

  • Морковь порезать брусочками и выложить сверху с остальными ингредиентами (чеснок, любимые приправы, томатная паста, оливковое масло) и не перемешивая залить водой. Поставить режим "Плов" на 60 мин. Можно пойти заниматься своими делами=)

  • Через час - плов готов. Но мы не ищем легких путей)) Выкладываем плов в другую кастрюлю, а чашу мультиварки хорошенько моем и высушиваем.

  • Дно и края чаши смазываем оливковым маслом, а затем выстилаем порезанным на широкие полосы лавашем - он должен свисать с краев. Плов выкладываем обратно в чашу, прямо на листы лаваша.

  • Закрываем свисающими листами лаваша наш плов и сверху поливаем растопленным (например в микроволновке) сливочным маслом.

  • Включаем режим "Выпечка" на 60 мин. и идем опять же заниматься своими делами или спать, как это сделала я)
    Через час (или с утра) с помощью корзинки-пароварки достаем нашего красавца! Приятного аппетита!)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин рис мультиварка свинина плов втoрое мультиварке хаш

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Вечно все нападают ,у вас замечательный рецепт,попробую интересно
Идейный рецепт
А мне идея понравилась - люблю пропитанный лаваш
Зачем снова греть с лавашом понятно, чтобы получился пирог, наверно должно получиться сытно и вкусно. Но внутри - не плов! Технология не та и томатной пасты в плове не бывает. А как пирог - неплохо!
Ну здесь же не греют,что бы пирог получился,а готовят (в прямом смысле) еще час......
Я не знаю особенностей мультиварки, если бы готовила пирог с пловом - 15-20 минут в духовке максимум, но может быть современная техника требует больше времени? В любом случае, это блюдо - пирог с мясом и рисом, но никак не с пловом.
я согласна с Вами,а по поводу мультиварки,то готовит она быстро,поэтому лично меня этот "час" очень удивил..... Ведь сама задумка неплохая))))
↑Ответ для alina-poll
alina-poll и Жужа-48, можете называть это блюдо как хотите, хоть пирог с рисом, от этого суть не меняется. Я еще раз напишу, что это просто мой вариант приготовления, а не национальное блюдо. Спасибо за отзывы!
↑Ответ для alina-poll
Наберите в поисковике поваренка "Плов" вы увидите более 100 вариантов приготовления и с грибами и с перловкой и даже с фрикадельками! И все это плов! Попробуйте и вы поэксперементировать! Я очень сомневаюсь, что все что вы готовите исключительно по ГОСТу и по традиционным национальным рецептам. Спасибо за отзыв!
Рецепт отличный! А по поводу названия, не переживайте - всегда на такое название идут нападки. Если в вашей семье это плов - значит это плов. В моей семье каша с мясом, так как у меня не очень получается "плов" - это плов, и не надо мне голову морочить! Если в борщ добавить болгарский перец, или заменить сырую свеклу маринованной - он от этого не перестанет быть борщом! Так и здесь! Ваш рецепт хорош, необычен, да и хлопот немного!
Мне тоже не понятно для чего плов готовить еще час (!!) ,да и потом "хранить" ночь в мультиварке.......
Час нужен для выпечки, а ночь у меня "хранятся" почти все блюда, что я готовлю в мультиварке, просто потому, что работаю допоздна, и времени ждать завершения программы нет. Кстати ни супы, ни рис ни другие блюда не развариваются в режиме "поддержание тепла" в который он включается автоматически после завершения программы. Спасибо за отзыв!
А зачем готовый плов снова готовить, только завернув в лаваш ?
Если вы не любите эксперементировать, вы можете остановится после режима "Плов"и кушать готовое блюдо. А мне нравится его кушать заворачивая в кусочки поджаристого и пропитанного ароматным пловом лаваша) Попробуйте, может и вам понравится! Спасибо за отзыв!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"
Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки