Воздушные заварные пирожные с нежной творожно-вишневой начинкой послужат прекрасным десертом для тех, кто следит за фигурой!
МурКатеринкаПоваренок 7 уровня
- 14 апреля 2014, 17:26
- 4170
Заварное пирожное с творожно-вишневой начинкой
Ингредиенты для «Заварное пирожное с творожно-вишневой начинкой»:
- Вода — 120 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Фруктоза (1 ч.л. в тесто + 1 ч.л. в начинку) — 2 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 70 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Творог (обезжиренный) — 300 г
- Конфитюр (вишневый низкокалорийный конфитюр d"arbo.) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1260.9 ккал |
белки
75.2 г |
жиры
59.6 г |
углеводы
103.8 г |
| Порции | |||
| ккал 210.2 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 17.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.7 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 14.2 г |
Рецепт «Заварное пирожное с творожно-вишневой начинкой»:
-
В кастрюлю влить воду, добавить сливочное масло, соль, фруктозу. Довести до кипения. Муку просеять и всыпать за раз в кипящую жидкость, мешая лопаткой по кругу, пока тесто не начнет собираться в ком, легко отставая от стенок кастрюли. Снять с огня.
-
Переложить тесто в другую емкость, чтобы быстрее остывало.
В слегка остывшее тесто вбить яйца по одному, перемешивая лопаткой. -
Тесто должно получиться довольно густым.
-
Далее разложить тесто по столовой ложке в силиконовые формочки. Отправить в духовку, заранее разогретую до 190 градусов, на 25 минут, затем снизить температуру до 170 градусов и выпекать 20 минут, далее снизить температуру до 150 градусов и выпекать еще 20 минут. Выключить духовку и оставить форму с пирожными до полного остывания духовки (при выпекании духовку не открывать!!!).
-
Пока выпекаются пирожные, приготовить начинку. Для этого творог смешать с вишневым низкокалорийным конфитюром d"arbo.
-
Добавить фруктозу и взбить миксером.
-
Готовые пирожные вынуть из духовки, извлечь из формочек.
-
С помощью кондитерского шприца наполнить пирожные начинкой.
Украсить пирожные по желанию.
Так пирожные выглядят в разрезе.
Приятного аппетита!!!
Так пирожные выглядят в разрезе.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 сентября 2014 года chychyndra #
16 сентября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
16 апреля 2014 года гурман1410 #
16 апреля 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
14 апреля 2014 года felix032 #
15 апреля 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
14 апреля 2014 года para_gn0m0v #
14 апреля 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
14 апреля 2014 года veronika1910 #
14 апреля 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
14 апреля 2014 года лялич #
14 апреля 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
14 апреля 2014 года Valushok #
14 апреля 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
14 апреля 2014 года Natashacyprus #
14 апреля 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: