Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша
  • 14 апреля 2014, 21:49
  • 18685

Азиатский наборный суп с лапшой удон

Рецепт: Азиатский наборный суп с лапшой удон

Предлагаю Вам рецепт очень интересного супа, в нем много разных вкусов, которые изумительно раскрываются, когда соединяются вместе. Суп называется наборным, т. к. каждую его часть вы можете добавлять в том количестве, которое нравится именно Вам. Заинтриговала? Тогда - добро пожаловать :)

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Ингредиенты для «Азиатский наборный суп с лапшой удон»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
713.3 ккал 		белки
79.6 г 		жиры
19.2 г 		углеводы
59.2 г
Порции
ккал
356.7 ккал		 белки
39.8 г		 жиры
9.6 г		 углеводы
29.6 г
100 г блюда
ккал
64.3 ккал		 белки
7.2 г		 жиры
1.7 г		 углеводы
5.3 г

Рецепт «Азиатский наборный суп с лапшой удон»:

  • Перво-наперво нам нужно приготовить плотный бульон из рыбы и креветок. Заливаем нашу рыбу и морепродукты 300мл. воды и доводим до кипения. Снимаем пену столько раз, чтобы она больше не образовывалась. У меня получилось 5.

  • Вешенки, цуккини и порей помоем и нарежем. Порей - кольцами, цуккини и вешенки ломтиками.

  • Разогреем сковороду вок (или обычную сковороду), добавим соус Вок от Киккоман.

  • Выкладываем наши овощи и готовим 4-5 минут, периодически помешивая.

  • Достаем из бульона рыбу и морепродукты, еще раз доводим до кипения, наливаем слабосоленый соевый соус.

  • В кипящую воду выкладываем лапшу удон, варим 8 минут, не закрывая крышку. Благодаря тому, что лапша варится в бульоне, сам бульон становится очень густым, почти как подлива.

  • Дальше нужно собрать наш суп, как я писала выше, только Вы решаете, в каких пропорциях будет сделан Ваш суп. Я, например, люблю много лапши, овощей с грибами и чуть-чуть морепродуктов. Все это я выкладываю в тарелку, заливаю бульоном. Суп настолько густой, что его можно есть палочками, используя бульон, как соус.

Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки" ТМ Kikkoman На обед : Легкий / На первое На полдник На ужин : На горячее Специальное питание

Теги: обед

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Азиатский наборный суп с лапшой удон
Рецепт: Азиатский наборный суп с лапшой удон

Предлагаю Вам рецепт очень интересного супа, в нем много разных вкусов, которые изумительно раскрываются, когда соединяются вместе. Суп называется наборным, т. к. каждую его часть вы можете добавлять в том количестве, которое нравится именно Вам. Заинтриговала? Тогда - добро пожаловать :)

Ингредиенты для «Азиатский наборный суп с лапшой удон»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Интересно!
Не отказалась бы, от такого супчика! От меня плюсик!
Большое спасибо))
какой супец шикарный
Танечка, спасибо )) Этот конкурс заставляет изворачиваться ))
даже растерялась что писать, восторг полнейший!!!!
Надюша, спасибо!))
2 порции на мой счет, пожалуйста
Угощайся, на здоровье!))
ах, в моём вкусе
и в моём
а ещё фото то какое!!!
↑Ответ для мисс
Я рада))
Не суп, а мечта. Я бы себе побольше морепродуктов с рыбой положила, а дочь удон и грибы уважает. Здорово!!!
Приятно аппетита)))))
Танюша,любопытный супчик!
Угощайся, на здоровье!)))
ММммм мне, пожалуйста, побольше овощей и креветок, немного лапши и совсем чуть рыбки
Вот как удобно - каждому свое))
ММммм мне, пожалуйста, побольше овощей и креветок, немного лапши и совсем чуть рыбки
рыбку не любишь?
Люблю, но не всякую и не в супе)) Последний год вообще красную практически не ем, что-то на белую подсела
не ела ты нашей ухи)))
нуууууу уха - это святое)) На реке или озере, сваренную на костре из свеже пойманной рыбки, да под водочку и гитару........
Тань, никогда подобного не пробовала! Заинтриговала!
Я пробовала такое блюдо в одном ресторанчике, очень меня идея впечатлила )))
Интересный суп!
Спасибо )))
Большое спасибо!)
Супер супчик!!!
Я очень рада, что вам понравился
Танюша, супец просто нереальный!!!!!! Я аж замечталась, читаючи! Удачи, дорогая!
Спасибо, дорогая моя, за такие теплые слова ))
Беру в КК! Обожаю такие вещи!
Я очень рада! Приятного аппетита!!!!
Красота!
Большое спасибо)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"
Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"
Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки