Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 15 апреля 2014, 8:54
  • 706292

Лагман "Для любимого мужа"

Рецепт: Лагман Для любимого мужа

Лагман - прекрасное блюдо, которое хорошо тем, что его можно использовать и как первое, и как второе блюдо. Кроме того, лагман прекрасно хранится несколько дней в холодильнике и становится еще вкуснее. Да и вообще, это блюдо для тех, кому надоели супы и борщи.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Узбекская

Ингредиенты для «Лагман "Для любимого мужа"»:

  • Мясо (Я использовала нежирную свинину. Традиционно используют баранину или говядину) — 1 кг
  • Картофель — 3 шт
  • Помидор — 2 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Лапша (Можно приготовить лапшу самостоятельно. Но, если нет времени, то, как и я, можете использовать готовую лапшу для лагмана) — 500 г
  • Приправа (В магазинах продается специальная приправа для лагмана, если у Вас ее нет, то добавьте чеснок, черный перец и соль) — 1 упак.
  • Вода
  • Соль — по вкусу
  • Зелень (любая по желанию)

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3160.1 ккал 		белки
34.9 г 		жиры
4.1 г 		углеводы
239.9 г
Порции
ккал
526.7 ккал		 белки
5.8 г		 жиры
0.7 г		 углеводы
40 г
100 г блюда
ккал
123.4 ккал		 белки
1.4 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
9.4 г

Рецепт «Лагман "Для любимого мужа"»:

  • Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

  • В кастрюле либо в казане с толстым дном на растительном масле до золотистой корочки обжариваем мясо.

  • К мясу добавляем нарезанный произвольно лук и продолжаем обжаривать.

  • Добавляем нарезанную произвольно морковь и продолжаем обжаривать.

  • Добавляем нарезанный произвольно помидор и тушим все вместе примерно 15 минут.

  • После чего добавляем нарезанный произвольно картофель. Добавляем воды - столько, чтобы получился густой суп.
    Добавляем приправу. Все вместе на медленном огне варим до готовности картофеля, примерно 25 минут.
    Добавляем в конце томатную пасту.

  • Отдельно варим лапшу для лагмана, как написано на упаковке. По времени это займет примерно 6 минут.
    В тарелку кладем лапшу для лагмана. Поливаем подливкой, кто сколько любит. Сверху посыпаем любимой зеленью.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе / На первое

Теги: второе первое обед блюдо

Вкусы: острый мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лагман "Для любимого мужа"
Рецепт: Лагман Для любимого мужа

Лагман - прекрасное блюдо, которое хорошо тем, что его можно использовать и как первое, и как второе блюдо. Кроме того, лагман прекрасно хранится несколько дней в холодильнике и становится еще вкуснее. Да и вообще, это блюдо для тех, кому надоели супы и борщи.

Ингредиенты для «Лагман "Для любимого мужа"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (24)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Лагман "Для любимого мужа"» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Наткнулась на Ваш рецептик и сразу захотелось попробовать лагман (раньше только слышала о нём)! Нахожусь на послеоперационной диете, поэтому вместо свинины курочка (без обжарки), а картошку пришлось исключить вовсе. Но вкус получился потрясающий!!
Спасибо Вам большое за подробный рецепт!!!
а вы лапшу сами делали?
Нет, это магазинная лапша.
Принимайте фотоулику Спасибо автору, рецепт замечательный! Готовила с говядиной, добавила желтый перчик. Вкусняшечка!!! Домашним всем без исключения очень понравилось, сказали готовить по чаще.
Лагман люблю безумной любовью, но готовить самостоятельно буду впервые Выбор пал на ваш рецепт, так как по моему он максимально прост в приготовлении, а так-же максимально похож на то, что предлагают в закусочных. Пошла феячить Обязательно отпишусь о результате!
Почему этот рецепт в разделе узбекской кухни? Узбеки мусульманы, и не едят свинину...
Когда прижмет - едят. И за обе щеки наваливают. И водочкой запивают.
В рецепте написано, что аутентично с бараниной или говядиной... Но многие не едят ни того ни другого...
Очень хороший и вкусный рецепт.мой муж был восторге ++++++++++
Очень захотелось попробовать такой рецепт, но никто не задавал вопрос про специальную лапшу для этого блюда...На этикетке с лапшой что должно быть написано???? Спасибо.
Я приложила фото упаковки лагманной лапши. Посмотрите, пожалуйста.
Несколько раз готовила лагман по Вашему рецепту !
Всей семье очень нравится , действительно супы и борщи просто надоели.От себя я добавила болгарский перец , без него просто никак нельзя
Спасибо большое за рецепт !
Забрала в кк, спасибо))) очень хочется попробовать это блюдо
Буду пробовать . Спасибо за рецепт .
уважаемые поварята, меня смущает наличие картошки во всех рецептах приготовления лагмана.
мне данное блюдо не приходилось еще пробовать, но хочу приготовить.
Подскажите, нормально сочетаются картошка и макароны в одном блюде?
Картофель сам по себе имеет достаточно нейтральный вкус, в лагмане (имхо) он нужен скорее для консистенции (разваривается и дает густоту). Но если сочетание лапши и картошки совсем Вам не по душе - можно картофель не добавлять. Я готовлю с картофелем, никто еще не жаловался )
Порой варю грибной супчик с картошкой, куда добавляю вермишельку. Совсем не лишне, всем нравится! Так что сочетание вполне годится! Но если смущает, наверное, от картошки можно и отказаться... Автору огромное спасибо за рецепт! Это будет мой первый "лагманский" опыт !
↑Ответ для Stasya_GL
А как вы варите куриный супчик? Там же картошка и вермишель))
Замечательный получился лагман! Любимому мужу было вкусно! Сын тоже оценил и добавки попросил. Любовь, Вам огромное спасибо за отличный рецепт!
Очень рада что вашей семье понравилось.
всю жисть живу в Узбекистане, а про лагман с картошкой слышу всего лишь второй раз. Без нее гораздо лучше, поверьте
Спасибо за рецепт, оч вкусно
Первый раз готовила лаган, получилось ну очень вкусно, мужу понравилось а это главное спасибо за рецепт
Очень рада что понравилось.
Впервые готовила лагман...Да и побывала тоже))) Получилось вкусно) Молодому человеку понравилось....съелось быстро все)))
Спасибо за фото. Рада что понравилось.
Ни разу не готовила, но давно хочу попробовать. Однозначно отправляется в КК) Спасибо за рецепт)
Отличный рецепт! Ставлю плюс и утаскиваю в КК!
Только недавно познакомился с сайтом, да что там - с кулинарией Нашел Ваш рецепт и решил попробовать. Даже для новичка ничего сложного. А то как это вкусно даже говорить не стоит. Лагман нужно готовить и пробовать. Ваш рецепт мне очень понравился. Впрочем и все дома в восторге.
Вот мое фото. Увы рейтинг не позволяет добавить его к рецепту, потому просто ссылка
https://www.povarenok.ru/photo/47952/
Очень рада что вам понравилось. Вдвойне приятно слышать похвалу от мужчины. Фото супер. На сайте вам понравится, муж мой тоже заинтересовался сайтом и частенько здесь бывает.
Пустился я в эксперименты. Лагман по Вашему рецепту просто супер. Но картошка с лапшой как на мой вкус не очень сочетаются, хотя интересная композиция. Во второй раз я готовил с небольшими изменениями. Картошку заменил баклажаном и немного добавил болгарского перца. Тоже получилось очень вкусно. Даже сфоткать не успел так быстро разлетелся Теперь домашние считают лагман моим "коронным" блюдом Спасибо Вам еще раз за обалденный рецепт
Вот спасибо, что про баклажан напомнили!
Два в одном! Обожаю это блюдо! Вкусно, сытно и ароматно! Спасибо!
Очень рада что понравилось. Спасибо за отчет.
↑Ответ для Сурик
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"
Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538
Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки