Когда я начинала вводить первый прикорм дочке - я варила долго мясо, потом пыталась его измельчить блендером, но всё равно оставались ниточки и мясо не жевалось. Через какое-то время на просторах интернета нашла рецепт этого суфле. Теперь это суфле присутствует в нашем рационе часто.
skarlittaПоваренок 1 уровня
- 15 апреля 2014, 9:38
- 9840
Суфле из телятины в мультиварке
Ингредиенты для «Суфле из телятины в мультиварке»:
- Телятина (думаю можно использовать и говядину, и курицу) — 100 г
- Яйцо перепелиное — 1 шт
- Молоко — 1/4 стак.
- Масло сливочное (маленький кусочек)
- Мука пшеничная / Мука (можно заменить манкой) — 1 ч. л.
- Морковь (по желанию)
- Соль (щепотка)
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
243.5 ккал |
белки
29.6 г |
жиры
5.1 г |
углеводы
19.9 г |
| Порции | |||
| ккал 40.6 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 3.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65.8 ккал |
белки 8 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 5.4 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Программа: Варка на пару (30 минут)
Рецепт «Суфле из телятины в мультиварке»:
-
Мясо и морковь измельчить в фарш. Я это делаю с помощью блендера. Раньше морковь не ложила, а сегодня решила попробовать
-
Добавить яйцо, муку, сливочное масло. Взбить. У меня не было перепелиного яйца, поэтому положила половинку куриного.
-
Добавить молоко. Перемешать
-
По консистенции получается как густая сметана
-
Выложить в силиконовые формочки. В чашу мультиварки залить 1 литр воды. Поставить контейнер. Программа "Варка на пару" 30 мин
-
Готово
-
В разрезе
-
!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 марта 2020 года Марис2 #
21 марта 2020 года skarlitta # (автор рецепта)
25 мая 2018 года pachjuli #
Не хочет моя фрикадельки есть..и мясо вареное..редко когда ест, а это значит мясную банку покупную надо страховочную иметь..но это ведь не выход! Видимо не нравятся ей по структуре ни фрикадельки ни вареное..
Сделела все по рецепту, но был только куриный фарш, поэтому из него. В следующий раз попробую из телятины или говядины. Малявка уплетала только дай! Я и сама проностальгировала по паровым котлеткам, вкусно, тоже буду кушать такие! Да и папе нашему по показаниям нужно соблюдать определенные ограничения..пробу снял, сказал, нормально! Так что будем кушать всей семьей!!! Спасибо еще раз!!!
25 мая 2018 года skarlitta # (автор рецепта)
10 августа 2015 года Татьяна_wpwp #
16 августа 2015 года skarlitta # (автор рецепта)
23 апреля 2014 года lulaart #
Нам 1,2 года, съелось на ура! А какое оно вкусное! Никак не подозревала о таком результате! А готовила я из филе индюшатины! Мне напомнило вкус ветчины, только натурально белого цвета получается и ты знаешь состав. Я малышу так и преподнесла, как колбасу, соответственно порезав.
Буду еще делать в больших объемах и для всей семьи!
23 апреля 2014 года skarlitta # (автор рецепта)
15 апреля 2014 года oks7151 #
Но, пожалуйста, исправьте все ошибки в тексте.
15 апреля 2014 года skarlitta # (автор рецепта)
15 апреля 2014 года skarlitta # (автор рецепта)
15 апреля 2014 года OLGA_BOSS #
15 апреля 2014 года skarlitta # (автор рецепта)
15 апреля 2014 года veronika1910 #
15 апреля 2014 года Арина А #
15 апреля 2014 года veronika1910 #
15 апреля 2014 года Арина А #
15 апреля 2014 года skarlitta # (автор рецепта)
15 апреля 2014 года Арина А #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: