Этот не суп, а сплошная польза!!! Отлично подходит для питания в период поста, для детей и даже во время диеты!!!
- 16 апреля 2014, 22:50
- 32329
Овощной крем-суп
Ингредиенты для «Овощной крем-суп»:
- Свекла (большая) — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Картофель (средний) — 3 шт
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Бульон (овощной) — 1,2 л
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Чеснок — 3 зуб.
- Орехи кедровые
- Петрушка
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1520 ккал |
белки
99.8 г |
жиры
62.6 г |
углеводы
141.2 г |
Порции | |||
ккал 253.3 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 23.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 75.2 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Овощной крем-суп»:
-
Начнем с того, что необходимо отварить или запечь свеклу. Я отваривала.
Просто фото свеклы-красавицы добавляю. -
Лук, морковь, чеснок и перец очистить и нарезать кубиками или как вам удобно.
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить овощи до золотистого цвета.
В конце добавить соевый соус, перемешать и снять с огня. -
Картофель нарезать кубиками.
-
Бульон довести до кипения, добавить в него картофель, обжаренные овощи и отварную, нарезанную кубиками свеклу.
Варить до готовности картофеля, около 15-20 минут.
Посолить и поперчить. -
Снять суп с огня и пюрировать с помощью блендера.
Подавать суп, посыпав его кедровыми орешками и петрушкой.
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
26 мая 2014 года masjunjka #
Спасибо
18 апреля 2014 года Silverina1 #
Фоточки шикарные!
18 апреля 2014 года barska #
18 апреля 2014 года Ттшка # (автор рецепта)
18 апреля 2014 года barska #
17 апреля 2014 года Sugar #
17 апреля 2014 года NIKA8888 #
17 апреля 2014 года maraki84 #
17 апреля 2014 года адалия #
17 апреля 2014 года Valushok #
17 апреля 2014 года chudo #
17 апреля 2014 года Жен Жен # (модератор)
17 апреля 2014 года Janecheh #
17 апреля 2014 года Мамонтенок62 #
17 апреля 2014 года NIKA8888 #
17 апреля 2014 года Натуля70 #
17 апреля 2014 года мисс #
17 апреля 2014 года Ттшка # (автор рецепта)
17 апреля 2014 года мисс #
17 апреля 2014 года Ттшка # (автор рецепта)
17 апреля 2014 года veronika1910 #
17 апреля 2014 года Ттшка # (автор рецепта)
17 апреля 2014 года АлексЮстас #
17 апреля 2014 года Ттшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: