Еще одна моя маленькая гордость в копилочку собственных рецептов. Пропорции подбирались в процессе. Из ингрeдиентов пришлось сбегать только за сметаной :)
YuJIeNbkaПоваренок 1 уровня
- 17 апреля 2014, 11:16
- 3338
Чизкейк-обманка
Ингредиенты для «Чизкейк-обманка»:
- Печенье (песочное) — 260 г
- Стружка кокосовая — 30 г
- Изюм — 35 г
- Сметана (21%) — 500 г
- Молоко — 500 мл
- Пудинг ванильный — 1 пач.
- Желе — 1 пач.
- Яблоко — 1 шт
- Ванильный сахар — 1 пач.
- Сахар — 1 стак.
- Желатин — 30 г
- Масло сливочное — 120 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4823.4 ккал |
белки
78.1 г |
жиры
251.6 г |
углеводы
567.4 г |
| Порции | |||
| ккал 602.9 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 31.5 г |
углеводы 70.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 227.5 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 26.8 г |
Рецепт «Чизкейк-обманка»:
-
На фото ингредиенты не в полном объеме. Почему - писала выше.
-
Растопить масло,
кинуть в него изюм, чтоб разбух немного.
Вылить это все в печенье, тщательно перемешать.
-
Разъемную форму застелить кругом пергамента, выложить печенье, равномерно утрамбовать.
Молоко довести до кипения. Сахар (не весь) растворить в молоке.
Добавить желатин, ваниль. Мешать до растворения.
Добавить пудинг, варить до загустения.
Немного остудить и смешать со сметаной.
Вылить белую массу в форму, она растечется сама.
Убрать в холодильник на час. -
Сварить желе (я лила на 100 гр меньше воды, чем на пачке указано)
почистить и нарезать яблоки вот так. -
Сварить карамель из оставшегося сахара, ложки воды, ложки лимонного сока + я добавила лимонной кислоты, чтоб кисленький верх дополнял сладенький низ
-
Обвалять яблоки в карамели
-
Выложить на застывший слой.
-
Залить желе
-
Посыпать стружкой.
По идее у меня должны были быть бабочки, но как-то не сложилось :D -
Вот такой он в разрезе.
Он вышел настолько вкусным, что решила поделиться с вами.
Приятного аппетита!
Надеюсь, оцените.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2014 года Светлячок13 #
17 апреля 2014 года LadyOnline #
17 апреля 2014 года veronika1910 #
17 апреля 2014 года NIKA8888 #
22 апреля 2014 года YuJIeNbka # (автор рецепта)
17 апреля 2014 года Ляля-Лялечка #
17 апреля 2014 года YuJIeNbka # (автор рецепта)
Да и желе всегда почти до кипения доводила, сколько себя помню..
Я сделала так. Все вышло
А изменять рецепты под себя никто же не запрещает. Я вот вообще не люблю готовить по рецепту.
17 апреля 2014 года Ляля-Лялечка #
17 апреля 2014 года Onella #
17 апреля 2014 года YuJIeNbka # (автор рецепта)
Русский просто не изучала, а ворд не показывает ошибки=/
17 апреля 2014 года YuJIeNbka # (автор рецепта)
17 апреля 2014 года Жен Жен # (модератор)
17 апреля 2014 года YuJIeNbka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: