Просто обалденный рецепт. Рыбка получается нежная, с в меру соленой хрустящей корочкой. Подавать можно с овощами, рисом или картофельным пюре
yulenok25Поваренок 1 уровня
- 19 апреля 2014, 17:46
- 18239
Стейки кеты в сырном кляре
Ингредиенты для «Стейки кеты в сырном кляре»:
- Кета (равные кусочки - стейки) — 10 шт
- Лимон — 0,5 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Сыр голландский — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Приправа — 1 пач.
- Вода — 50 мл
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
32647.6 ккал |
белки
4800.8 г |
жиры
1438.7 г |
углеводы
77.8 г |
| Порции | |||
| ккал 3264.8 ккал |
белки 480.1 г |
жиры 143.9 г |
углеводы 7.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.3 ккал |
белки 18.9 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 0.3 г |
Рецепт «Стейки кеты в сырном кляре»:
-
Все что нам понадобится
-
Поливаем стейки соком половинки лимона и даем постоять минут 15-20
-
Тем временем замешиваем кляр: 2 яйца, мука и немного воды, тесто должно быть густоватым, как на оладьи
-
Трем сыр. кому как нравиться, у меня на крупной терке.
-
Мелко режем зелень и добавляем в кляр. приправу для рыбы, натертый сыр и соль туда же. Все тщательно перемешиваем
-
Стейки обмакиваем в кляре. (кляр может стекать с кусочков рыбы обратно в тарелку, в этом случае докладываем его сверху чайной ложкой когда кусочки будут уже на сковородке)
-
И обжариваем в масле до румяной корочки по 5-7 минут с каждой стороны
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 апреля 2014 года непростая #
30 апреля 2014 года yulenok25 # (автор рецепта)
30 апреля 2014 года непростая #
26 апреля 2014 года Natashacyprus #
25 апреля 2014 года ИринаЦ #
21 апреля 2014 года Aski #
21 апреля 2014 года Wera13 #
20 апреля 2014 года белошвейка #
20 апреля 2014 года Покусаева Ольга #
20 апреля 2014 года тататима #
20 апреля 2014 года yulenok25 # (автор рецепта)
19 апреля 2014 года TatyankaC #
19 апреля 2014 года Leto29 #
19 апреля 2014 года veronika1910 #
19 апреля 2014 года Фохт #
19 апреля 2014 года Ритулета #
19 апреля 2014 года relook #
20 апреля 2014 года белошвейка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: