Получаются нежные и аппетитные тефтели, которые можно использовать как дополнение к гарниру или как отдельное блюдо.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 27 апреля 2014, 17:19
- 37825
Рисовые тефтели в томатно-сметанном соусе
Ингредиенты для «Рисовые тефтели в томатно-сметанном соусе»:
- Рис (сырой) — 1 стак.
- Фарш мясной (свинина) — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 3 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Лук зеленый (для украшения)
- Петрушка (для украшения)
- Морковь — 1 шт
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Кетчуп — 1,5 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Вода — 1 стак.
- Соль (по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1634.2 ккал |
белки
36.8 г |
жиры
57.1 г |
углеводы
188.8 г |
| Порции | |||
| ккал 408.6 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 47.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.9 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 16.3 г |
Рецепт «Рисовые тефтели в томатно-сметанном соусе»:
-
Отварить рис. Смешать с мясным фаршем, добавить сырое яйцо и все хорошо перемешать.
-
Из полученного фарша сформировать шарики и выкладываем в форму для запекания.
-
Приготовим соус: тушим 2 минуты мелко порезанный лук в сливочном масле, затем добавляем морковь и тушим также 2 минутки, добавляем томатную пасту, кетчуп и муку, перемешиваем и заливаем стаканом воды. Тушим 5-7 минут.
-
Снимаем с огня и добавляем сметану, перемешиваем хорошенько. Соус готов!
-
Заливаем тефтели соусом и ставим в разогретую духовку до готовности (у меня приготовились за 30 минут).
-
Готовые тефтели посыпать мелко порезанным зеленым луком и украсить петрушкой и можно подавать к столу!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2014 года felix032 #
27 апреля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
27 апреля 2014 года mtata #
27 апреля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
27 апреля 2014 года mtata #
27 апреля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
27 апреля 2014 года mtata #
27 апреля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
27 апреля 2014 года ПантерРрочка #
27 апреля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
27 апреля 2014 года veronika1910 #
27 апреля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
27 апреля 2014 года Laurinda #
27 апреля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
27 апреля 2014 года mtata #
27 апреля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
27 апреля 2014 года Сусанна Манасерян #
27 апреля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: