Отличный кролик с грибами, капустой и другими овощами. Хорош тем, что и гарнир не надо готовить, два в одном, так сказать!!!
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 30 апреля 2014, 0:28
- 3875
Кролик тушеный с овощами
Ингредиенты для «Кролик тушеный с овощами»:
- Кролик — 700 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
- Шампиньоны — 300 г
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский (оранжевый) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соевый соус
- Соус (Вок от Kikoman) — 3 ст. л.
- Перец черный (по вкусу)
- Бульон — 300 мл
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1979.1 ккал |
белки
198.2 г |
жиры
106.2 г |
углеводы
62.4 г |
| Порции | |||
| ккал 329.9 ккал |
белки 33 г |
жиры 17.7 г |
углеводы 10.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.1 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Кролик тушеный с овощами»:
-
Для начала замаринуем кролика в соевом соусе от Kikoman и оставим мариноваться на 30 минут.
-
Лук, чеснок, морковь очистить и нарезать. Болгарский перец освободить от семян и нарезать ломтиками. Шампиньоны вымыть и тоже нарезать ломтиками. Белокочанную капусту нашинковать.
В сковороде разогреть растительное масло и всыпать лук, немного обжарить, затем добавить чеснок, морковь, болгарский перец, шампиньоны и капусту и обжаривать до мягкости, затем влить соус вок для жарки от Kikoman. -
Затем добавить мясо и продолжать обжаривать, до золотистой корочки.
-
Затем влить 300 мл. бульона и готовить под закрытой крышкой около 35-40 минут или до приготовления.
Подавать с зеленью или салатом, у меня был салатный микс.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 апреля 2014 года АлексЮстас #
30 апреля 2014 года Nienulka #
30 апреля 2014 года Nienulka #
30 апреля 2014 года гурман1410 #
30 апреля 2014 года мисс #
Ах, какие диагонали: от вилочек, листиков - сууупер.
30 апреля 2014 года Leto29 #
30 апреля 2014 года veronika1910 #
30 апреля 2014 года Оливка #
Хороший рецепт, попробую!!!!
30 апреля 2014 года ПантерРрочка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: