Этот рецепт я нашла на одном из туристических одесских сайтов. Рецепт очень старый и малоизвестный, уходящий своими корнями в колоритное одесско-еврейское прошлое. Делается очень просто, быстро и всегда превосходный результат.
JanechehПоваренок 7 уровня
- 30 апреля 2014, 14:28
- 5640
Кекс "Камишбройт"
Ингредиенты для «Кекс "Камишбройт"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Масло сливочное (размягченное) — 100 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
- Орехи (у меня лесные, можно грецкие) — 4 ст. л.
- Какао-порошок — 1 ч. л.
Посыпка
- Сахар — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 0,5 ч. л.
- Корица — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2605.3 ккал |
белки
42.3 г |
жиры
135.3 г |
углеводы
305.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 441.6 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 22.9 г |
углеводы 51.8 г |
Рецепт «Кекс "Камишбройт"»:
-
Масло, сахар растереть, постепенно добавить яйцо.
-
Орехи порубить.
-
Добавить рубленые орехи, муку и соду (гашеную).
-
Замесить тесто. Разделить на 2 части. В одну часть добавить какао.
-
В форму кладут тесто (я разравнивала руками), окрашенное в шоколадный цвет.
-
Затем белое тесто.
-
Сверху посыпают смесью из корицы, сахара и какао-порошка.
-
Выпекают в духовке, разогретой до 180 градусов, охлаждают и нарезают ломтиками толщиной 15 мм.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июня 2018 года monika monya #
Объедение !!!
Добавила орешки, семечки и вяленую клюкву
Спасибо огромное Вам !!!
3 сентября 2017 года Лёля68 #
8 октября 2016 года Аллочка-уралочка #
7 октября 2016 года felix032 #
7 октября 2016 года mtata #
7 октября 2016 года Ирушенька #
8 октября 2016 года felix032 #
7 октября 2016 года Покусаева Ольга #
8 октября 2016 года felix032 #
7 октября 2016 года ирина таджибова #
8 октября 2016 года felix032 #
8 октября 2016 года Violl #
8 октября 2016 года felix032 #
8 октября 2016 года Сурик #
8 октября 2016 года felix032 #
15 октября 2016 года felix032 #
7 октября 2016 года felix032 #
1 мая 2014 года Eugenita #
1 мая 2014 года para_gn0m0v #
1 мая 2014 года Арина А #
1 мая 2014 года elenita # (модератор)
С удовольствием ставлю +
Кстати, кекс, который приклеен как вариант, совершенно другой, там сметана присутствует и консистенция теста немного другая будет. Попроси модераторов отклеить этот вариант, не похож он, даже корочка сверху другая
1 мая 2014 года мисс #
1 мая 2014 года Janecheh # (автор рецепта)
30 апреля 2014 года Хажуля #
30 апреля 2014 года mariana82 #
30 апреля 2014 года avani #
30 апреля 2014 года Ольчик40 #
30 апреля 2014 года Tulipah #
4 мая 2014 года Janecheh # (автор рецепта)
30 апреля 2014 года Nienulka #
30 апреля 2014 года ПантерРрочка #
30 апреля 2014 года Марина Мармеладинка #
30 апреля 2014 года Демурия #
30 апреля 2014 года veronika1910 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: