Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом, „Песто из шампиньонов"! Из шампиньонов получается очень вкусное, ароматное, нежное, с острой ноткой песто! Я осталась очень довольна! Попробуйте и вы!
- 7 мая 2014, 16:34
- 6491
Песто из шампиньонов
Ингредиенты для «Песто из шампиньонов»:
- Шампиньоны (я брала коричневые, они ароматнее (можно конечно и белые шампиньоны брать)) — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Лук зеленый (немного)
- Перец чили (маленький) — 1 шт
- Петрушка — 0,5 пуч.
- Масло оливковое — 50 мл
- Томаты вяленые — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Орехи грецкие — 1 горст.
- Пармезан (для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1109 ккал |
белки
32.4 г |
жиры
77.9 г |
углеводы
75 г |
100 г блюда | |||
ккал 191.2 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 12.9 г |
Рецепт «Песто из шампиньонов»:
-
Грибы почистить и нарезать, небольшими кусочками.
-
Овощи почистить! Зелёный и репчатый лук, чеснок, перец чили, сушёные помидоры и петрушку порезать.
-
Репчатый лук и чеснок обжарить немного на сковороде, в маленьком количестве оливкового масла. Добавить зелёный лук, обжарить ещё минутку.
-
Добавить нарезанные грибы, сушёные помидоры и перец чили. Жарить помешивая, на среднем огне, около 5 минут.
-
Петрушку и грецкий орех помельчить кухонным комбаином или блендером. Добавить к грибам, орехово-петрушковую смесь, остаток оливкового масла, соль, немного водички!
Потушить всё вместе пару минут и превратить в песто, с помощью блендера. -
Песто, в готовом виде!
Пусть вас цвет не смущает, вкус просто превосходный! -
Отварить спагетти или макароны (альденте), смешать хорошо с готовым песто из шампиньонов.
Каждую порцию, посыпать тёртым пармезаном!
Приятного всем аппетита и спасибо за внимание!
Комментарии и отзывы
7 мая 2014 года лялич #
8 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
7 мая 2014 года Natashacyprus #
8 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
7 мая 2014 года korolina #
8 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
7 мая 2014 года para_gn0m0v #
8 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
7 мая 2014 года Первушина Елена #
8 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
7 мая 2014 года Tamara Shepeleva #
8 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
7 мая 2014 года veronika1910 #
8 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
7 мая 2014 года anatalija #
8 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
7 мая 2014 года Виорелька-водолейка #
8 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
8 мая 2014 года Виорелька-водолейка #
9 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
11 мая 2014 года Виорелька-водолейка #
7 мая 2014 года Тамуся #
8 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
7 мая 2014 года Marioka82 #
8 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
7 мая 2014 года Iren_D #
Обязательно испробую в ближайшее время!
8 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
8 мая 2014 года Iren_D #
9 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
7 мая 2014 года любознательная галя #
7 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
А ещё, набери просто вяленые томаты и тебе куча рецептов выйдет!
Спасибо, что забежала и оценила! Мне очень приятно!
8 мая 2014 года любознательная галя #
Сбегала по ссылочке, да, да, она, эх, уж давно в КК , все дело теперь за помидорами
8 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
8 мая 2014 года любознательная галя #
9 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
Я летом у фермеров куплю помидорочки и сделаю вяленые помидорки! Уж очень хочется!
9 мая 2014 года любознательная галя #
7 мая 2014 года Шахзода #
8 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
7 мая 2014 года JeSeKi # (модератор)
8 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
7 мая 2014 года Violl #
8 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
7 мая 2014 года КИС-КИСС #
9 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
Шампиньоны, можно брать любые! А вот на счёт помидорок, это я просто не правильно вдала ингредиент! Спасибочки Вам за наводочку!
7 мая 2014 года Ирушенька #
8 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
7 мая 2014 года Демурия #
8 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
7 мая 2014 года Milosc #
8 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: