Это нежнейшая сочная запеканочка с насыщенным кокосовым вкусом никого из сладкоежек не оставит равнодушными! А главное готовиться быстро, продуктов использовано минимум! Попробуйте и вы!
miss_prettyПоваренок 1 уровня
- 9 мая 2014, 12:48
- 16021
Быстрая творожная запеканка с кокосовой стружкой "Рафаэлло"
Ингредиенты для «Быстрая творожная запеканка с кокосовой стружкой "Рафаэлло"»:
- Творог — 400 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко сгущенное (100 мл оставить для украшения) — 300 мл
- Стружка кокосовая (10 г оставить для украшения) — 40 г
- Ванильный сахар (Без горки) — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Масло оливковое (Для смазывания формы) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2401.7 ккал |
белки
122.3 г |
жиры
102.1 г |
углеводы
259.3 г |
| Порции | |||
| ккал 600.4 ккал |
белки 30.6 г |
жиры 25.5 г |
углеводы 64.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 233.2 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 25.2 г |
Рецепт «Быстрая творожная запеканка с кокосовой стружкой "Рафаэлло"»:
1. В миску высыпать творог, если есть крупинки, то измельчить блендером до однородности, либо, как я потолочь толкучкой с дырочками (для пюре).
2. Отделить желтки от белков. Желтки добавить к творогу, туда же в миску сгущенное молоко разрыхлитель, ванильный сахар, кокосовую стружку, все перемешать или взбить миксером.
3. Белки взбить в густую пену. Аккуратно вмешать ложкой к остальным ингридиентам. Не волнуйтесь, если смесь покажеться вам жидковатой. Она должна быть, как густая сметана по консистенции.
4. Застелить форму для запекания (у меня круглая стеклянная) пергаментной бумагой, смазать оливковым маслом (можно любым другим) маслом и вылить нашу творожную смесь. Аккуратно разровнять ложкой. Отправить в предварительно разогретразогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут, чтобы верх "схватился" (смотрите по своей духовке!), потом убавить температуру и выпекать ещё 20 минут (смотрите по вашей духовке опять же).
5. Осторожно вытянуть запеканку, верх намазать сгущенкой и посыпать кокосовой стружкой, и ещё на 3 мин. поставить в уже выключенную духовку. Затем достать и наслаждаться чудесным вкусом!
Запеканочка получается воздушная, и сочная, как суфле! Если вы не любите очень сладкое, сгущенки можно добавить половину указанной порции. Приятного аппетита!
Если похожий рецепт вы уже встречали, приношу извинения. Но те пропорции, по которым готовила я, идеальны для меня. Спасибо за внимание!
2. Отделить желтки от белков. Желтки добавить к творогу, туда же в миску сгущенное молоко разрыхлитель, ванильный сахар, кокосовую стружку, все перемешать или взбить миксером.
3. Белки взбить в густую пену. Аккуратно вмешать ложкой к остальным ингридиентам. Не волнуйтесь, если смесь покажеться вам жидковатой. Она должна быть, как густая сметана по консистенции.
4. Застелить форму для запекания (у меня круглая стеклянная) пергаментной бумагой, смазать оливковым маслом (можно любым другим) маслом и вылить нашу творожную смесь. Аккуратно разровнять ложкой. Отправить в предварительно разогретразогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут, чтобы верх "схватился" (смотрите по своей духовке!), потом убавить температуру и выпекать ещё 20 минут (смотрите по вашей духовке опять же).
5. Осторожно вытянуть запеканку, верх намазать сгущенкой и посыпать кокосовой стружкой, и ещё на 3 мин. поставить в уже выключенную духовку. Затем достать и наслаждаться чудесным вкусом!
Запеканочка получается воздушная, и сочная, как суфле! Если вы не любите очень сладкое, сгущенки можно добавить половину указанной порции. Приятного аппетита!
Если похожий рецепт вы уже встречали, приношу извинения. Но те пропорции, по которым готовила я, идеальны для меня. Спасибо за внимание!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 мая 2014 года Milosc #
13 мая 2014 года miss_pretty # (автор рецепта)
10 мая 2014 года veronika1910 #
13 мая 2014 года miss_pretty # (автор рецепта)
9 мая 2014 года suliko2002 #
Как можно не разобравшись варианты прикреплять??
Вам +++
9 мая 2014 года miss_pretty # (автор рецепта)
Да, действительно, наличие похожих ингредиентов у разных рецептов не делает их одинаковыми!
9 мая 2014 года любознательная галя #
9 мая 2014 года miss_pretty # (автор рецепта)
9 мая 2014 года miss_pretty # (автор рецепта)
9 мая 2014 года Natashacyprus #
9 мая 2014 года miss_pretty # (автор рецепта)
9 мая 2014 года Арина А #
9 мая 2014 года miss_pretty # (автор рецепта)
9 мая 2014 года Жужа-48 #
9 мая 2014 года miss_pretty # (автор рецепта)
9 мая 2014 года Жужа-48 #
9 мая 2014 года Арина А #
9 мая 2014 года miss_pretty # (автор рецепта)
Спасибо, Арина за совет! Буду пользоваться!
9 мая 2014 года Арина А #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: