На сайте есть подобный рецепт, но у меня представлены некоторые изменения. Пирог получается очень нежным и вкусным, просто рай для кокосоголиков! Заходите, угощайтесь!
- 11 мая 2014, 20:04
- 10076
Кокосово-творожный пирог с кокосовым штрейзелем

Ингредиенты для «Кокосово-творожный пирог с кокосовым штрейзелем»:
Основа пирога
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 50 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мука кукурузная — 75 г
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
Кокосово-творожная начинка
- Творог — 700 г
- Сахар — 150 г
- Ванилин — 1 пакет.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Стружка кокосовая — 5 ст. л.
- Джем — 4 ст. л.
Кокосовый штрейзель
- Стружка кокосовая — 120 г
- Сахар — 70 г
- Масло сливочное — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5762.2 ккал |
белки
174.4 г |
жиры
339.8 г |
углеводы
524.8 г |
Порции | |||
ккал 576.2 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 34 г |
углеводы 52.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 318.4 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 18.8 г |
углеводы 29 г |
Рецепт «Кокосово-творожный пирог с кокосовым штрейзелем»:
-
Готовим тесто, смешать масло, сахар разрыхлитель и обе муки, замесить и скатать в шар, убрать в холодильник.
-
В это время готовим начинку, смешать творог, сахар, ванилин, яйца и кокосовую стружку в единую массу.
-
Делаем наши кудряшки, смешиваем сахар и масло с кокосовой стружкой, получается рассыпчатый кокосовый штрейзель, смотрите по вашим ощущениям и если надо, то добавьте еще кокоса.
-
Достаем тесто из холодильника, смазываем форму маслом и руками распределяем тесто по форме.
-
Промазываем тесто любым джемом, можно вареной сгущенкой, далее сверху выкладываем творожно-кокосовую начинку.
-
Сверху творог присыпаем кокосовым штрейзелем и ставим выпекать при 180 градусах сверху прикрыв фольгой 30 минут, убрать фольгу и выпекать еще 10 минут. Остудить пирог, нарезать и подавать своим любимым к чаю!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6294
Комментарии и отзывы
11 мая 2014 года лялич #
11 мая 2014 года IrikF # (автор рецепта)
11 мая 2014 года yohoho # (модератор)
11 мая 2014 года IrikF # (автор рецепта)
11 мая 2014 года yohoho # (модератор)
11 мая 2014 года IrikF # (автор рецепта)
12 мая 2014 года yohoho # (модератор)
11 мая 2014 года lili-8888 #
11 мая 2014 года IrikF # (автор рецепта)
11 мая 2014 года kritikessa #
11 мая 2014 года IrikF # (автор рецепта)
11 мая 2014 года LadyOnline #
11 мая 2014 года IrikF # (автор рецепта)
11 мая 2014 года JeSeKi # (модератор)
11 мая 2014 года IrikF # (автор рецепта)
11 мая 2014 года JeSeKi # (модератор)
11 мая 2014 года ПантерРрочка #
11 мая 2014 года IrikF # (автор рецепта)
11 мая 2014 года Milayaalisa1 #
11 мая 2014 года IrikF # (автор рецепта)
11 мая 2014 года гурман1410 #
11 мая 2014 года IrikF # (автор рецепта)
11 мая 2014 года дуэт #
11 мая 2014 года IrikF # (автор рецепта)
11 мая 2014 года Марина Мармеладинка #
11 мая 2014 года IrikF # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: