Сколько себя помню - пила черный кофе без добавок. А вчера решила поэкспериментировать. В итоге варила каппучино 3 раза :D :D :D
Светлана07Поваренок 4 уровня
- 16 июля 2008, 13:19
- 15804
Чашка каппучино "Сладкая причина"
Ингредиенты для «Чашка каппучино "Сладкая причина"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Чашка каппучино "Сладкая причина"»:
-
Итак, кофе перемалываем на ручной меленке (можно в электрической кофемолке, но, говорят, на энергетику и вкус напитка влияет, если перемалываешь его вручную).
-
Пересыпаем смолотый кофе в турочку.
-
Заливаем молоком до половины турки, так как молоко сильно и быстро увеличивается в объемах, может "убежать". Добавляем чайную ложку сахара и чуть ванилина.
-
На горячей плите доводим кофе почти до кипения, как только молоко увеличилось в полтора раза, очень оперативно его снимаем.
-
Наливать каппучино лучше в низкие широкие чашки.
-
Сверху украшаем наш напиток взбитыми сливками.
-
Наслаждаемся :D :D :D
В перспективе - научиться сверху рисовать "елочку" :)
Может кто умеет, подскажет? :wink:
:wink:
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июля 2008 года oliva7777 #
16 июля 2008 года Светлана07 # (автор рецепта)
Спасибки, моя хорошая
Я тоже только в зернах пью!!! И вообще кофе обожаю, у меня есть турка, капельная кофеварка, кофеварка-гейзер, меленка, электрокофемолка и, на данный момент, 5 сортов кофе дома!
Так что я та еще кофеманка
Статью мою про кофе видела?
16 июля 2008 года oliva7777 #
16 июля 2008 года Светлана07 # (автор рецепта)
А зеленый что, долго хранится без потери вкусоароматических свойств? Я стараюсь кофе брать по 50-100 грамм, чтоб был свежий. И варю, разумеется, только свежесмолотый.
Обязательно поищу у нас зеленый кофе, думаю, должен быть.
И запишусь к тебе на консультацию по жарке
16 июля 2008 года oliva7777 #
17 июля 2008 года Светлана07 # (автор рецепта)
Я обычно стараюсь брать кофе подороже, в надежде на то, что его там не пересушат и не пережарят. Иногда, конечно, все равно прокалываешься...
Всё, буду искать зеленый!
16 июля 2008 года биа46 #
:lol: +++
16 июля 2008 года Светлана07 # (автор рецепта)
16 июля 2008 года Наденька #
16 июля 2008 года Светлана07 # (автор рецепта)
Я верю в силу кофеина
16 июля 2008 года Дорис #
16 июля 2008 года Светлана07 # (автор рецепта)
А за комплимент спасибки
16 июля 2008 года oliva7777 #
17 июля 2008 года Дорис #
17 июля 2008 года oliva7777 #
17 июля 2008 года Дорис #
16 июля 2008 года КолючкА #
16 июля 2008 года Светлана07 # (автор рецепта)
16 июля 2008 года maj4ik #
так ещё не делала-попробую!! ++
16 июля 2008 года Светлана07 # (автор рецепта)
Пробуйте
16 июля 2008 года Meotida #
16 июля 2008 года Светлана07 # (автор рецепта)
16 июля 2008 года Meotida #
16 июля 2008 года Светлана07 # (автор рецепта)
16 июля 2008 года Багги #
16 июля 2008 года Светлана07 # (автор рецепта)
16 июля 2008 года Pachita #
16 июля 2008 года Светлана07 # (автор рецепта)
16 июля 2008 года Lacoste #
16 июля 2008 года Светлана07 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: