Представляю вам салат, но лично для меня это самостоятельное блюдо, так как содержит белок и клетчатку, необходимые для каждого приема пищи.
- 16 мая 2014, 14:11
- 16216
Салат из редиса и огурцов с куриной печенью
Ингредиенты для «Салат из редиса и огурцов с куриной печенью»:
- Редис (пучок) — 150 г
- Огурец (2 небольших) — 200 г
- Печень куриная — 240 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Горчица (французская) — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 0,75 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (для обжарки печени) — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1248.5 ккал |
белки
72.8 г |
жиры
68.8 г |
углеводы
85.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 112.5 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Салат из редиса и огурцов с куриной печенью»:
-
Печень моем, обсушиваем салфеткой, обваливаем в муке. Обжариваем с двух сторон. В сковороду добавляем воды 30-50 мл., накрываем крышкой и тушим печень до выпаривания воды.
Варим яйца в крутую. -
Редис и огурцы режем соломкой и перемешиваем их.
-
Делаем заправку. Для этого смешиваем лимонный сок, масло, горчицу, соль, сахар.
-
Начинаем собирать салат.
На блюдо выкладываем листья салата. -
На листья салата высыпаем огурцы и редис.
-
Сверху выкладываем печень и яйцо. Поливаем заправкой. По желанию можно посыпать салат кунжутом.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5668
Комментарии и отзывы
16 мая 2014 года kritikessa #
17 мая 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
16 мая 2014 года ritsolv #
17 мая 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
29 мая 2014 года ritsolv #
16 мая 2014 года Natashacyprus #
16 мая 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
16 мая 2014 года diana1616 #
16 мая 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
16 мая 2014 года Tamara Shepeleva #
16 мая 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
16 мая 2014 года LapSha Maria #
16 мая 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
16 мая 2014 года Janecheh #
16 мая 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
16 мая 2014 года Абрикосина1 #
16 мая 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
16 мая 2014 года Navely #
16 мая 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
16 мая 2014 года Violl #
16 мая 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
16 мая 2014 года Арина А #
16 мая 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
16 мая 2014 года Неля Горюнова #
16 мая 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
16 мая 2014 года Неля Горюнова #
16 мая 2014 года Ирушенька #
16 мая 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
16 мая 2014 года Инга Волоско #
16 мая 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
16 мая 2014 года veronika1910 #
16 мая 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
16 мая 2014 года гурман1410 #
16 мая 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
16 мая 2014 года Kleine Hase #
16 мая 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
16 мая 2014 года Покусаева Ольга #
16 мая 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
16 мая 2014 года специалист # (модератор)
16 мая 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
16 мая 2014 года специалист # (модератор)
16 мая 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
16 мая 2014 года ПантерРрочка #
16 мая 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: