• 17 мая 2014, 23:18
  • 7841

Кокосовое печенье "А-ля кокосанка"

Рецепт: Кокосовое печенье А-ля кокосанка

Обожаю кокосовую выпечку! И хочу поделиться с вами лёгким рецептом кокосовых печенюшек. По мотивам рецепта с другого сайта автора Милицы.

Категория: Десерты Печенье

Ингредиенты для «Кокосовое печенье "А-ля кокосанка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2191.1 ккал
белки
37.5 г
жиры
116 г
углеводы
262.9 г
100 г блюда
ккал
391.3 ккал
белки
6.7 г
жиры
20.7 г
углеводы
46.9 г

Рецепт «Кокосовое печенье "А-ля кокосанка"»:

Яйца смешиваем с сахаром (не миксером!!!) Сахар должен полностью раствориться, для этого можно воспользоваться плитой, и на маленьком огне чуть подогреть смесь.
Всыпаем кокосовую стружку, добавляем муку и крахмал. Хорошо перемешиваем.
Смачиваем руки в воде и лепим шарики размером с грецкий орех.
Выкладываем их на застеленный пергаментом противень.
Выпекаем печенье до золотистого цвета.
Из этого количества теста получается около 20 печенюшек.
Если тесто получилось жидковатым (яйца бывают чуть больше, чуть меньше) можно ещё добавить муки или крахмала.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кокосовое печенье "А-ля кокосанка"
Рецепт: Кокосовое печенье А-ля кокосанка

Обожаю кокосовую выпечку! И хочу поделиться с вами лёгким рецептом кокосовых печенюшек. По мотивам рецепта с другого сайта автора Милицы.

Категория: Десерты Печенье

Ингредиенты для «Кокосовое печенье "А-ля кокосанка"»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Мне этот рецепт показался интересным. Будем пробовать, спасибо!
Попробуйте!
Эти печеньица отличаются от других наличием крахмала? А что даёт крахмал в данном случае?
Муки и крахмала в сумме всего 3 столовых ложки - это не мало?
Совсем нет)
Ответ для elenita
Мука и крахмал позволяют сэкономить на кокосовой стружке, если нет возможности купить её вразвес, а пакетиками в 40-50 гр особо не затаришься и дороговато выходит, таким образом кокосанки получаются не такими уж кокосовыми, но такими же вкусными и больше похожи на печенье) Как-то так...
возьму на заметку!
Лилечка, вкусное печенюшко!
У Вас в ингредиентах фигурируют мука и крахмал, а в самом рецепте про них ничего нет, поправьте, пожалуйста
Спасибо! Написала, как в оригинале, забыв про свою добавку))))
А я видела только рецепта три Что ж...может, мой чем-то всё же отличается и кому-то пригодится
мне точно пригодится! А специально выискивать кокосовое печенье я не стала бы Так что спасибо за рецепт
мне точно пригодится! А специально выискивать кокосовое печенье я не стала бы Так что спасибо за рецепт
а почему не стали бы? Ведь для этого и существует поиск. А так можно каждый месяц выставлять, например, классические котлеты и говорить, что это сделано для того, чтобы не тратить время на поиск того, что уже есть.
Я просмотрела несколько вариантов из предложенных Вами, но они отличаются от "А-ля кокосанка". Если бы решила печь именно кокосовое печенье, то искала бы рецепт. А так, увидела рецепт - решила испечь. Вот только куплю кокосовую стружкуи Так что автору от меня спасибо!
Ответ для Тамила
Пожалуйста!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки