Мой муж считает, что готовить мясо на пикник-это строго прерогатива мужчин. Зато все закуски-на мне. Предлагаю вам оригинальный рецепт закуски- помидорки с яйцом. Готовятся просто и быстро, а съедаются-в один миг. В качестве бонуса -салат.
- 18 мая 2014, 9:30
- 5285
Помидоры с сюрпризом
Ингредиенты для «Помидоры с сюрпризом»:
- Помидор — 4 шт
- Лук-порей (кусочек 5 см) — 1 шт
- Грибы (маринованные) — 2 ст. л.
- Сыр плавленый — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соевый соус (ТМ "Кикоман") — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
638.3 ккал |
белки
39.1 г |
жиры
38.3 г |
углеводы
33.4 г |
Порции | |||
ккал 159.6 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 8.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 73.4 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Помидоры с сюрпризом»:
-
Нам подойдут любые помидоры, даже такие твердые и невкусные, как у меня. Включаем духовку на максимум.
-
Лук порезать кольцами и слегка обжарить на 1 ст. л. растительного масла.
-
К луку добавить маринованные грибочки и слегка потушить в том соке, которые будет вытапливаться из грибов при жарке.
-
У помидорок срезать верхушку, и убрать внутренности ложечкой. Получатся томатные стаканчики.
-
Внутренности от помидорок порезать помельче и добавить к луку с грибами. Потушить пару минут. Выключаем газ. Туда же-добавить плавленный сыр. Хорошо перемешать.
-
В начинку добавляем столовую ложку соевого соуса. Хорошо перемешиваем.
-
Помидорные стаканчики заполняем до половинки нашей начинкой.
-
Осторожно выбиваем в помидор по одному яйцу. Я яйца не солю (соли достаточно в начинке и в самих яйцах).
-
Ставим в горячую духовку и тут же снижаем температуру до 160-170град. Запекаем до готовности яиц. За это время и помидоры приготовятся.
-
Наша закуска готова. Признаюсь, рецепт закуски родился спонтанно-я обнаружила, что покупные помидоры слишком твердые и не вкусные. Брать их в таком виде на пикник-просто нельзя. Зато в виде бочоночков с яйцом, эти помидоры хорошо перенесли транспортировку и моментально "улетели" на пикнике.
-
Если у Вас осталось немного начинки, смело добавляйте в нее немного зеленого горошка и вареную курицу (либо-копченое мясо, колбасу). Перемешивайте.
-
Можно добавить каплю оливкового масла. И... Вуа-ля, вкуснейший салат готов!
Совсем немного времени и вот-мы к пикнику готовы!!!
Прошу к столу! Угощайтесь, дорогие!
Комментарии и отзывы
18 мая 2014 года тататима #
18 мая 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
18 мая 2014 года kritikessa #
18 мая 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
18 мая 2014 года прованс #
18 мая 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
18 мая 2014 года mtata #
18 мая 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
18 мая 2014 года diplodiay #
18 мая 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
18 мая 2014 года мисс #
18 мая 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
18 мая 2014 года мисс #
18 мая 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
18 мая 2014 года Анна1401 #
18 мая 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
18 мая 2014 года Rencha1 #
18 мая 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
18 мая 2014 года Natashacyprus #
18 мая 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
18 мая 2014 года Natashacyprus #
18 мая 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
18 мая 2014 года mzaharka #
18 мая 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: