Потратьте час своего времени на приготовление этого блюда, особенно если у вас намечается пикник. Здесь есть и соленые нотки, и острые... и даже сладкие. Закуска эта действительно очень вкусная. Это не похоже на какие-то простые пирожки с мясом, потому что есть кислинка и сладость яблок...
Юлия1211Поваренок 5 уровня
- 20 мая 2014, 22:25
- 4094
Закуска мясная с яблоками
Ингредиенты для «Закуска мясная с яблоками»:
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Яблоко — 2 шт
- Фарш мясной — 500 г
- Пажитник — 1 пуч.
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
- Соль — 1/6 ч. л.
- Перец черный — 1/6 ч. л.
- Тесто слоеное — 500 г
- Кунжут (для посыпки) — 20 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3118.4 ккал |
белки
62 г |
жиры
121.9 г |
углеводы
303.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 178.2 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 7 г |
углеводы 17.3 г |
Рецепт «Закуска мясная с яблоками»:
-
Растопить сливочное масло, добавить сахар, нарезанные яблоки, соевый соус Киккоман и потушить минут 10.
-
Обжарить лук и чеснок.
-
Нарезать петрушку. Соединить её с фаршем, яблоками и луком. Добавить соль, перец по вкусу. Перемешать.
-
Слоеное тесто я немного раскатала. Оно стало немного больше от исходного (на фото видно). Выложить начинку...
-
... и соединить края взбитым яйцом, чтобы их склеить.
-
Оба рулета убрать в морозилку для остывания минут на 10-15.
-
Затем их достать, смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом, нарезать на кусочки острым ножом. Мясные бока тоже смазать яйцом. Выложить на бумагу для выпечки, смазанную маслом. Выпекать при 200 С минут 40.
-
Готовые рулетики выложить на тарелку и остудить. Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5744
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2014 года лялич #
20 мая 2014 года Маруння #
20 мая 2014 года Оливка #
20 мая 2014 года chychyndra #
20 мая 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
20 мая 2014 года Milosc #
20 мая 2014 года Первушина Елена #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: