Нежнейший рулет из куриной печени станет украшением любого стола. Приготовление простейшее, а результат вас порадует.
Шоколадная_фАнТ аЗиЯПоваренок 4 уровня
- 22 мая 2014, 16:22
- 21357
Рулет из куриной печени с сыром
Ингредиенты для «Рулет из куриной печени с сыром»:
- Печень куриная — 500 г
- Морковь (большая) — 1 шт
- Лук репчатый (большая головка) — 1 шт
- Сыр плавленый (со вкусом грибов) — 150 г
- Масло растительное
- Соль
- Перец красный жгучий
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1194.7 ккал |
белки
128.1 г |
жиры
70.4 г |
углеводы
13.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149.3 ккал |
белки 16 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Рулет из куриной печени с сыром»:
-
Печень очистите, промойте и просушите.
-
Положите на сковороду, разогретую с маслом и жарьте до серого цвета. Затем добавьте небольшое количество воды и тушите на слабом огне до готовности печени.
Морковь нарежьте кружочками, лук полукольцами. Положите овощи на сковороду с растительным маслом и жарьте до мягкости.
-
Дважды пропустите печень и овощи через мясорубку
-
Добавить приправы и перемешать.
-
Подготовленный фарш выложите на пищевую пленку и разровняйте (должен получится прямоугольный пласт).
-
Затем смажьте плавленым сыром и посыпьте рубленой зеленью.
-
Аккуратно с помощью пищевой пленки сверните рулет, заверните в пленку и уберите в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.
-
Охлажденный рулет нарезать и подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 мая 2014 года Инга Волоско #
22 мая 2014 года Шоколадная_фАнТ аЗиЯ # (автор рецепта)
22 мая 2014 года гурман1410 #
22 мая 2014 года Violl #
22 мая 2014 года Наталья Захарова 1 #
22 мая 2014 года ПантерРрочка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: