Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в аэрогриле Выпечка в аэрогриле
  • 22 мая 2014, 22:52
  • 45670

Паштет из желудков в слоеном тесте

Рецепт: Паштет из желудков в слоеном тесте

Спонтанно получилось вкусное блюдо. Сегодня по телевизору увидела приготовление паштета из грибов в слоеном тесте. Так понравилась идея, но, к сожалению, грибов дома нет, а были куриные желудочки. Решила приготовить с ними. Идея прекрасная, все просто и быстро. Выпекала паштет в аэрогриле (у нас очень жарко и гонять духовку при +30*С не осмелилась), но можно готовить и в духовке.

Категория: Готовим в аэрогриле Выпечка в аэрогриле

Ингредиенты для «Паштет из желудков в слоеном тесте»:

Время приготовления:

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2117.4 ккал 		белки
109.8 г 		жиры
111 г 		углеводы
151.5 г
Порции
ккал
235.3 ккал		 белки
12.2 г		 жиры
12.3 г		 углеводы
16.8 г
100 г блюда
ккал
213.9 ккал		 белки
11.1 г		 жиры
11.2 г		 углеводы
15.3 г

Рецепт «Паштет из желудков в слоеном тесте»:

  • Куриные желудки отварить в соленой воде 30 мин.
    Картофель отварить до готовности.
    Пропустить через мясорубку желудки и картофель.
    Добавить соль, перец по вкусу.

  • Лук нарезать кубиками, обжарить в масле вместе с чесноком - до легкого золотистого цвета.

  • Лук с чесноком добавить в фарш.

  • Влить бренди, добавить зелень, перемешать.

  • Тесто разморозить.

  • Каждый кусочек разрезать на три части.

  • Тесто немного подкатать, заполнить формы для маффинов (у меня силиконовые, не надо смазывать маслом), наполнить фаршем.

  • Защипнуть уголки теста (уголки смочить водой и защипнуть по диагонали).

  • Тесто смазать взбитым яйцом, выставить формы на нижнюю решетку аэрогриля.

  • Печь при 200*С 15 мин.

  • Вот такие они красивые.

  • Вынуть из формочек.

Приятного аппетита!!!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: ужин обед второе закуска

Вкусы: нежный мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паштет из желудков в слоеном тесте
Рецепт: Паштет из желудков в слоеном тесте

Спонтанно получилось вкусное блюдо. Сегодня по телевизору увидела приготовление паштета из грибов в слоеном тесте. Так понравилась идея, но, к сожалению, грибов дома нет, а были куриные желудочки. Решила приготовить с ними. Идея прекрасная, все просто и быстро. Выпекала паштет в аэрогриле (у нас очень жарко и гонять духовку при +30*С не осмелилась), но можно готовить и в духовке.

Ингредиенты для «Паштет из желудков в слоеном тесте»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Паштет из желудков в слоеном тесте» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Прекрасный рецепт
спасибо большое
Выглядит очень аппетитно))) Я очень люблю всякие паштеты
спасибо за внимание
как же это вкусно!!!
очень,очень,очень спасибо большое за комментарий
Танюша, какая у тебя красота!!! А как оригинально придумана подача паштета!!! Спасибо за рецепт!
Танюшка спасибо большое
как красиво и аппетитно !!!!
спасибо большое за комментарий
спасибо Верочка
Очень вкусно!!!
спасибо большое за комментарий
Вкусно, Татьяна! Вот только бы мясцо вместо желудочков... Ты ведь знаешь нас, казахов ...Чем птичку- лучше мясо, мясо, мясо...
с мяском вчера делала блинчики,а это для разнообразия ,спасибо Шолпан за визит
Танюша, рукодельница Красиво, аппетитно и вкусно
спасибо большое Ириша
спасибо
благодарю
такая начинка будет вкуснячей в любых пирожках. спасибо за идею, хоть и очень их люблю а до паштета не додумалась
рs - галочку на конкурс
на конкурс нужен соевый соус ТМ Kikkoman,у нас такой не продают ,пирожки с подобными начинками суперские,если еще сделать дрожжевое тосто на домашней сыворотке
Купила тесто,сейчас поставлю варить начинкуВечером отчитаюсь
Леночка спасибо большое за доверие,удачи дорогая
Сделала ваши пирожки:очень вкусные! К сожалению без фото,переезжаем,фотоаппарат запакован,но я еще повторю такие пирожки и обязательно сделаю фото!
Леночка,нет проблем,всего вам самого наилучшего,отлично устроиться на новом месте,счастья!!!
Танюш , прекрасный рецепт, браво! Я очень люблю куриные желудочки, часто фарширую ими блины. А вот теперь обязательно попробую еще и в слоеном тесте! Спасибо за идею!
Анечка спасибо большое ,я их тоже очень люблю ,просто отварные без гарнира
обычно несведущие люди фукают, заслышав о желудочках, мол, отходы, субпродукты... но это пока не попробуют их в правильном, вкусном приготовлении)) я еще люблю их в томатно-сливочном соусе протушить, да с гречкой..ммм))
в далеком детстве,когда отец рубил курицу,а мама готовила из нее лапшу,я первая стояла в очереди на желудочек ,и всегда спрашивала,а почему так мало
а какие они вкусные с макарончиками ,ой,пора наверное обедать
Здорово!Интересный,в тоже время простой и доступный рецепт...и как красиво получилось!!!Спасибо,Танечка за интересные,вкусные рецепты!
Мария спасибо большое за комментарий
Танюша, как я люблю такую выпечку! Это же вкуснотище! Умничка, очень порадовала доступным и вкусным рецептом и замечательными фото
Виолеточка иногда можно и не заморачиваться,но будет вкусно ,спасибо милая за поддержку
Танюша, на такие рецепты, где нужно много замарачиваться-не заглядываю я же работающий человек они только на праздники
здорово ,а я и на праздники уже ничего не готовлю ,надоело ,гости к нам не ходят и мы ни куда
Да я тоже мало гостей дома принимаю чаще идем в кафе, а если дома, так есть уже старые проверенные блюда, которые никогда не подводят
в будни много разнообразия,что когда дочь спрашивает,что я буду готовить на праздник,меня просто подкидывает ,что еще нужно????
Это хорошо, когда каждый день праздник!
стараемся
перед обедом можно и по стаканчику
потом спокойно отдохнем
Я уже рюмочку коньячку с кофеиком выпила заходи в гости
ты почему раньше не сказала,я только что кофе выпила
Можно и с чаем
коньяк с чаем?,я же не простыла
С чаем ром лучше но если нету, то можно и коньячок
вот ты какая,кофе я выпила без коньяка,чай без рома,хотя все у меня есть,нужно подсказывать все вовремя
Танюша, у меня сегодня выходной, так всякого можно напридумывать Другой раз не забудь, что кофе без дополнения не пъется
спасибо солнышко
Как интересно, красиво и,конечно же, вкусно
спасибо большое Оля
Интересный рецепт и фотки аппетитные,сразу есть захотелось
спасибо большое за комментарий,отличного дня
Боже мой, как это вкусно!
Тамарочка спасибо большое ,действительно
Танюша, чудесный рецепт !!! Ой как аппетитно выглядит! обязательно попробую!
Наташенька спасибо огромнейшее за доверие,отличного дня и прекрасного настроения!!!!!
Взаимно , любимочка
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"

Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"
Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"
Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!