Этот яблочный пирог своеобразный аналог привычной всем шарлотки, однако тесто у него гораздо нежнее благодаря сметане. Кроме того сочетание ароматов яблок, корицы и орехов создает невероятно теплую и праздничную атмосферу в доме во время выпечки. А вкус хрустящей миндальной корочки – это совершенство! Пирог получается очень нежным, просто тает во рту!
Светлана1682Поваренок 4 уровня
- 22 мая 2014, 23:44
- 15557
Сметанный яблочный пирог с корицей и миндалем
Ингредиенты для «Сметанный яблочный пирог с корицей и миндалем»:
Для теста
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сметана — 200 г
- Сахар — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванильный сахар (ТМ Dr.Oetker) — 1 ч. л.
- Яблоко — 2 шт
Для посыпки
- Миндаль — 100 г
- Сахар гранулированный — 2 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3855.9 ккал |
белки
58.9 г |
жиры
196.3 г |
углеводы
464.4 г |
| Порции | |||
| ккал 482 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 24.5 г |
углеводы 58.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 296.6 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 35.7 г |
Рецепт «Сметанный яблочный пирог с корицей и миндалем»:
-
Готовим присыпку. Измельчаем в блендере миндаль.
-
Добавляем корицу.
-
И добавляем сахар. Всё перемешиваем.
-
Готовим тесто. Для этого, взбиваем блендером около 1-2 минут на 1 скорости мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром.
-
Затем добавляем яйца.
-
Добавляем сметану. Всё взбиваем блендером до однородной массы.
-
Далее постепенно всыпаем муку и разрыхлитель, продолжаем взбивать.
-
Яблоки почистить от кожуры и внутренностей, порезать небольшими кусочками. Добавляем яблоки к тесту и всё перемешиваем ложкой.
-
Смазываем форму для выпекания маслом и выкладываем половину теста.
-
Сверху посыпаем половиной ореховой крошки. Затем распределяем оставшееся тесто и равномерно посыпаем крошку. Выпекать в духовке разогретой до 180 градусов около часа.
-
Перед употреблением дать пирогу хорошо остыть.
Приятного аппетита!
И хорошего вам летнего настроения! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 мая 2014 года eshatkina #
23 мая 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)
23 мая 2014 года kritikessa #
23 мая 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)
23 мая 2014 года Покусаева Ольга #
23 мая 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)
23 мая 2014 года Натуля70 #
23 мая 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)
23 мая 2014 года Ирена 777 #
23 мая 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)
23 мая 2014 года гурман1410 #
23 мая 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)
23 мая 2014 года любознательная галя #
23 мая 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)
23 мая 2014 года mtata #
23 мая 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)
23 мая 2014 года МамаЗахара #
23 мая 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)
23 мая 2014 года premium #
23 мая 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)
23 мая 2014 года Ялиэто #
23 мая 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)
23 мая 2014 года veronika1910 #
23 мая 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)
23 мая 2014 года veronika1910 #
23 мая 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)
23 мая 2014 года Milosc #
23 мая 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: