Рецептов рыбы, жаренной на углях и на гриле, много на этом сайте. Но я не могла отказаться от этого, потому что здесь особый маринад с соевым соусом ТМ Kikkoman. Предлагаю вам попробовать этот вариант и вы со мной, уверена, согласитесь.
ХирокоПоваренок 5 уровня
- 25 мая 2014, 11:40
- 3622
Рыба на гриле
Ингредиенты для «Рыба на гриле»:
Основное
- Рыба (у меня филе телапии) — 150 г
- Помидоры черри — 3 шт
- Цуккини — 50 г
- Сельдерей черешковый (10 см)
- Перец болгарский (1/4)
Маринад к рыбе
- Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 3 ст. л.
- Уксус (бальзамический, белый) — 1 ст. л.
- Лимон — 1 шт
- Сахар гранулированный — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Сок лимонный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
248.5 ккал |
белки
30.8 г |
жиры
3.4 г |
углеводы
24.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 50.7 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Рыба на гриле»:
-
Эти продукты потребуются нам для приготовления этого рецепта.
-
Все ингредиенты для маринада смешиваем. Добавляем цедру лимона. Если рыба будет мариноваться долго. то соли кладите поменьше или вообще не кладите. Если есть любители специй для рыбы. то можете добавить по своему вкусу. Я не стала ничего больше добавлять. потому что соевый соус ТМ Kikkoman вполне самодостаточый. Я его очень люблю и часто использую в своей кухне вместо соли.
-
Замариновать рыбу и поставить в холодильник минимум на 1 час. можно оставить и на дольше, например. на ночь, если вы с утра собираетесь на пикник.
-
Разжигаем огонь в мангале...
-
Когда дрова прогорят и угли покроются белым пеплом, можно поставить жариться нашу рыбку. Предварительно не забудьте смазать маслом или кусочком сала решётку. на которой будет жарится наша рыба. Если боитесь. что рыбка прилипнет к решётке. можете жарить её в фольге. Только красивых, аппетитных полосочек не получится.
-
Овощи, жаренные так же на гриле, будут служить вкусным и полезным гарниром.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 мая 2014 года Изобелла #
25 мая 2014 года Хироко # (автор рецепта)
25 мая 2014 года Марина Мармеладинка #
25 мая 2014 года Хироко # (автор рецепта)
25 мая 2014 года Марина Мармеладинка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: