Версия для печати Рецепты Украшения для блюд Украшения из мастики

LEKA250887Поваренок 3 уровня

25 мая 2014, 13:48
37056

Торт "Кастрюля пельменей"

Хочу поделиться, как я украшаю торт в виде кастрюли с пельменями.

Категория: Украшения для блюд Украшения из мастики

Ингредиенты для «Торт "Кастрюля пельменей"»:

Корж (Коржи для наполеона) — 31 шт
Мастика
Какао-порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное (180- в ганаш, 50- в "картошку") — 230 г
Печенье — 100 г
Молоко сгущенное (примерно) — 1/4 стак.
Шоколад молочный / Шоколад — 180 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 26543 ккал	белки 614.3 г	жиры 851.1 г	углеводы 4111.2 г
100 г блюда
ккал 297.6 ккал	белки 6.9 г	жиры 9.5 г	углеводы 46.1 г

Рецепт «Торт "Кастрюля пельменей"»:

Испекла коржи по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/523 45/. Прослоила кремом и оставила на ночь под гнетом. Затем выровнила ганашем (шоколад и масло растопить на водяной бане, остудить, взбить до однородности)
Приступаем к пельмешкам). Из мастики вырезаем кружки, кладем начинку (масло растопить, добавить сгущенку, какао перемешать. Печенье размолоть в крошку и все соединить. Хорошо перемешать, поставить ненадолго в холодильник.)
Края у кружка смазываем водой. и лепим пельмень.
Края пельмешка также смазываем водичкой и соединяем. Пельмешек готов. и так лепим необходимое количество.
Сам торт по бокам покрываем мастикой любого цвета, у меня розовая. А из белой вырезаем кружочки и приклеиваем. Но тут уже ваша фантазия, можно придумать и другой узор.
Верх торта я покрыла белой мастикой и уложила пельмешки. Из зеленой мастики вырезала лавровый листик, и из черной скатала горошинки. Вылепила ручки и вставила в них зубочистки. Когда они подсохли, прикрепила к торту, подставив поддержку (у меня рюмочки).
Тортик готов. Извините за малое количество фотографий, увлеклась процессом...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол

Теги: торжество

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89958/]Торт "Кастрюля пельменей"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89958/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/25/46/754283_71456-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Украшения для блюд -> Украшения из мастики
Хочу поделиться, как я украшаю торт в виде кастрюли с пельменями.

Ингредиенты: Корж, Мастика, Какао-порошок, Масло сливочное, Печенье, Молоко сгущенное, Шоколад молочный.
Тэги: торжество.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Кастрюля пельменей"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/25/46/754283_71456-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Кастрюля пельменей" title="Рецепт: Торт Кастрюля пельменей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться, как я украшаю торт в виде кастрюли с пельменями.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/187/">
          Украшения для блюд
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/188/">
          Украшения из мастики
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Кастрюля пельменей"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4599">Корж</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4322">Мастика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/630/">торжество</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/89958/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Кастрюля пельменей"

Хочу поделиться, как я украшаю торт в виде кастрюли с пельменями.

Категория: Украшения для блюд › Украшения из мастики

Ингредиенты для «Торт "Кастрюля пельменей"»:

Корж Мастика Какао-порошок Масло сливочное Печенье Молоко сгущенное Шоколад молочный

Тэги: торжество

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт "Кастрюля пельменей"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 мая 2014 года Евражка Лапчатая #

О!!! Ну просто нет слов! Какая красота!

25 мая 2014 года Абрикосина1 #

Скажите, мастику готовую использовали или сами приготовили?
Скоро у нас профессиональный праздник - день медика, так мне надо приготовить торт - украсить символом медицины — чаша с обвившейся вокруг неё змеёй. У нас продают готовую мастику. Думаю, может куплю и что-нибудь да получится. Или всё же приготовить мастику самой?

25 мая 2014 года LEKA250887 # (автор рецепта)

Я готовила сама, она и на вкус хорошая. А про покупную даже не знаю, ни разу не пробовала. Работать с ней наверное приятно, а на вкус неизвестно

Можете ради эксперимента приготовит маленькую порцию и попробовать.

25 мая 2014 года Абрикосина1 #

А по какому рецепту готовите мастику? У меня ещё есть время для экспериментов

25 мая 2014 года mojito2012 #

А по какому рецепту готовите мастику?

Вот-вот ,мне тоже интересно! Я посмотрела альбомы с фото Елены, много тортов с мастикой - замечательных. А я все никак не могу подобрать удачный рецепт мастики.

25 мая 2014 года LEKA250887 # (автор рецепта)

↑Ответ для Абрикосина1

У меня такой рецепт: 100 гр. маршмелоу, 1ст л. слив. масла ст.лимоного сока поставить в СВЧ на 30 сек, потом постепенно добавлять 250 гр. сахарной пудры и вымешивать массу до состояния отлипания от рук. Положить готовую массу в холодильник на пару часов. Достать из холодильника и еще раз размять до комнатной температуры.
Работая с мастикой, посыпайте стол и руки крахмалом. Сейчас делаю из самодельных маршмеллоу. А пельмешки из покупных)

25 мая 2014 года hvostiktv #

ст.лимоного сока/quote]
Скажите, это стакан сока ?

25 мая 2014 года LEKA250887 # (автор рецепта)

нет нет!! ошиблась, ст.л. конечно же

25 мая 2014 года hvostiktv #

Спасибо, заберу в КК, пельмешки СУПЕР!!!

25 мая 2014 года Абрикосина1 #

↑Ответ для LEKA250887

Спасибо! :flower

25 мая 2014 года mojito2012 #

ст.лимоного сока

это ст.л. или стакан?

25 мая 2014 года LEKA250887 # (автор рецепта)

ст.л)))

25 мая 2014 года mojito2012 #

Леночка, еще подскажите, пожалуйста, на тортик Спондж Боб реально 800 г мастики уходит?

25 мая 2014 года LEKA250887 # (автор рецепта)

да нет, меньше. я не взвешивала, но у меня осталось много

А вообще зависит от размера торта.

25 мая 2014 года Sherl #

Работая с мастикой, посыпайте стол и руки крахмалом.

Сахарной пудрой лучше,оно естественней для мастики,хотя крахмалом тоже хорошо

25 мая 2014 года Жужа-48 #

Очень классный!!! Умница!!!

25 мая 2014 года ПантерРрочка #

Очень красиво!

25 мая 2014 года Инга Волоско #

Нет слов, великолепный торт

25 мая 2014 года Покусаева Ольга #

Необыкновенно красиво

25 мая 2014 года LEKA250887 # (автор рецепта)

Спасибо всем огромное!!!

25 мая 2014 года Жужуня #

А я такой тортик недавно видела в vk. А вот и мастер класс.

25 мая 2014 года Galll Y #

Интересная идея!

25 мая 2014 года Ольчик40 #

Красиво получилось

25 мая 2014 года acallbaby #

замечательное оформление!!!

25 мая 2014 года suliko2002 #

Отличная идея, и исполнено прекрасно!!

25 мая 2014 года LEKA250887 # (автор рецепта)

Спасибо, я думаю она будет рада

25 мая 2014 года Wera13 #

25 мая 2014 года Ирушенька #

Елена,просто потрясающий торт!

Интересная идея оформления!Вот повезло бабушке получить такой подарок!

25 мая 2014 года vorobyshek #

Очень кропотливая работа и шикарный результат!!!!

25 мая 2014 года LEKA250887 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за оценку

25 мая 2014 года mtata #

молодец

такой труд

замечательная идея

25 мая 2014 года LEKA250887 # (автор рецепта)

Спасибо! На самом деле, самое сложное для меня было испечь коржи и собрать торт))). А украшение этого торта совсем не сложное, как кажется на первый взгляд.

25 мая 2014 года mtata #

печь коржи проще простого

25 мая 2014 года LEKA250887 # (автор рецепта)

да печь их не сложно конечно, но с моей духовкой очень долго.... Я люблю больше бисквит

25 мая 2014 года mtata #

конечно на любителя,но если наполеоновские коржи хорошо пропитать кремом,они будут не хуже,особенно на третий день

25 мая 2014 года Виорелька-водолейка #

Прикольно

Если бы дружила с мастикой, сделала бы мужу

. Но, видно, не судьба

25 мая 2014 года LEKA250887 # (автор рецепта)

Ну может стоит попробовать

25 мая 2014 года Виорелька-водолейка #

Возможно

Боязно только.

25 мая 2014 года LEKA250887 # (автор рецепта)

ну может, когда-нибудь и решитесь

25 мая 2014 года Navely #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Кастрюля пельменей"

Ингредиенты для «Торт "Кастрюля пельменей"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Кастрюля пельменей"»:

Похожие рецепты

Розы из мастики

Розочка из сахарной мастики

Розочка из мастики своими руками

Бутон тюльпана из сахарной мастики

Апельсиновый торт с вишней и мандаринами

Торт "Корзина с цветами"

Мастика на инвертном сиропе

Торт с мишкой

Мастика подробно

Фотографии «Торт "Кастрюля пельменей"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Каркасный дом с террасой V556 "Ошава"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!