Очень вкусный и полезный салатик!!! Я его люблю больше с льняным маслом, а мои родные - со сметанкой или майонезом. Травка ОЧЕНЬ полезна, особенно для нас, женщин!!! Растет манжетка повсюду: в лесах, на лесных опушках, лугах, по берегам рек, оврагов. И такое распространенное растение может помочь любой женщине стать здоровой. Манжетка — идеальное средство для молодых женщин, желающих иметь детей. Она укрепляет женские половые органы (прежде всего матку) и может сыграть свою, положительную роль в период, предшествующий беременности, а также как профилактическое и восстанавливающее средство при родах. А уже беременным женщинам (начиная с 3-го месяца) полезен травяной чай и блюда из манжетки, которые помогают благополучно родить здорового ребенка. После родов можно употреблять манжетку, чтобы быстрее зажили разрывы, восстановились силы и увеличилось выделение молока, а также укрепились мышцы. Кстати, молодым девушкам она увеличивает грудь :)
Евражка ЛапчатаяПоваренок 4 уровня
- 25 мая 2014, 23:03
- 3823
Салат с манжеткой "Сплошная польза"
Ингредиенты для «Салат с манжеткой "Сплошная польза"»:
- Зелень (манжетка обыкновенная) — 1 горст.
- Морковь (небольшие) — 2 шт
- Щавель — 1 горст.
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло льняное (можно любое, а можно с майонезом или сметанкой)
- Перец черный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
315.6 ккал |
белки
6.6 г |
жиры
20.7 г |
углеводы
27.9 г |
| Порции | |||
| ккал 157.8 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 14 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112.7 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Салат с манжеткой "Сплошная польза"»:
-
Вот какие продукты нам понадобятся (только льняного масла тут нет).
Подробнейших фото не делала, рецепт очень прост.
Горсть манжетки вымочить в подсоленной воде минут 20.
Манжетка дает легкую, я бы сказала "благородную" горечь, потому мы у себя ее не вымачиваем, а режем сразу. Если кому-то тоже горчинка нравится - можете этот этап пропустить.
Манжетку, щавель нарезать, морковь - на тёрку, чеснок - через чесночницу.
Солим, перчим и заправляем растительным маслом.
-
Вкусный и полезный салат готов! Кушайте на здоровье!
Листья и молодые побеги манжетки содержат множество витаминов и биологически активных веществ; они съедобны и в сыром виде (как составная часть первых и вторых блюд), и могут заготавливаться впрок (сушение, соление).
Научной медициной ведётся изучение манжетки как перспективного лекарственного растения.
В народной медицине манжетка используется при желудочных коликах, вялой перистальтике кишечника, энтероколитах, при заболеваниях верхних дыхательных путей, бронхитах, пневмонии, туберкулёзе.
Чай из манжетки и другие лекарственные формы из неё применяют при отёках и диабете для улучшения обмена веществ.
Отвар манжетки применяется как капли в нос при насморке и носовых кровотечениях, как средство от воспаления глаз, от зудящих укусов насекомых.
Кашица из измельчённых листьев манжетки оказывает ранозаживляющее действие, в том числе при фурункулёзах и воспалительных заболеваниях кожи.
Манжетка особенно популярна как «женская трава» – её употребляют при женских болезнях и климактерических расстройствах.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 мая 2014 года белошвейка #
26 мая 2014 года Евражка Лапчатая # (автор рецепта)
25 мая 2014 года Nienulka #
26 мая 2014 года Евражка Лапчатая # (автор рецепта)
25 мая 2014 года Violl #
26 мая 2014 года Евражка Лапчатая # (автор рецепта)
25 мая 2014 года Светлана1682 #
25 мая 2014 года Евражка Лапчатая # (автор рецепта)
25 мая 2014 года Ирушенька #
25 мая 2014 года Евражка Лапчатая # (автор рецепта)
25 мая 2014 года Ирушенька #
26 мая 2014 года Евражка Лапчатая # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: