На сайте много вариантов котлет, предлагаю ещё один. Сразу оговорюсь, точно такого же не нашла. Буду рада если понравятся. Приятного аппетита!
- 27 мая 2014, 18:29
- 4012
Котлеты "Сытные"
Ингредиенты для «Котлеты "Сытные"»:
- Филе куриное — 300 г
- Свинина — 200 г
- Брынза — 100 г
- Фасоль консервированная — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное (1в фарш, 1в кляр) — 2 шт
- Молоко — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Сода гашеная уксусом — 1/2
- Соль
- Специи
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Грибы — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 25
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1651.6 ккал |
белки
152.3 г |
жиры
81.2 г |
углеводы
72.7 г |
Порции | |||
ккал 66.1 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 2.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 143.6 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Котлеты "Сытные"»:
-
Лук нарежем не слишком мелко, грибы при необходимости тоже нарезаем у меня меленькие, поэтому не резала. Припассируем лук и грибы, у меня опята, но можно и шампиньоны.
-
Фасоль, в этот раз, брала баночную, можно отварить самому. Промыла и посушила.
-
Делаем фарш, измельчаем мясо.
-
Фасоль, брынзу, специи (хмели-сунели, чёрный перец, базилик), соль, яйцо, грибы и лук взбиваем в измельчителе. Смешиваем с мясом.
-
Делаем кляр, взобьем яйцо, добавим муку, теперь молоко, соевый соус, гашеную соду, чёрный перец. Кляр получается густенький, чуть гуше чем на блины.
-
Мокрыми руками формируемый котлеты. Ложкой окунаем в кляр. Жарим на растительном масле.
-
Вот и котлетки! Они выходят сочными и не теряют в объёме. Спасибо за внимание к рецепту. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
30 мая 2014 года veronika1910 #
30 мая 2014 года Galll Y # (автор рецепта)
28 мая 2014 года Ninzonka #
28 мая 2014 года Анна1401 #
27 мая 2014 года Анна1401 #
28 мая 2014 года Galll Y # (автор рецепта)
27 мая 2014 года rithen #
28 мая 2014 года Galll Y # (автор рецепта)
27 мая 2014 года Cherrrtovochka #
28 мая 2014 года Galll Y # (автор рецепта)
27 мая 2014 года Tamara Shepeleva #
27 мая 2014 года Galll Y # (автор рецепта)
27 мая 2014 года LadyOnline #
27 мая 2014 года Galll Y # (автор рецепта)
27 мая 2014 года красная вишенка #
27 мая 2014 года красная вишенка #
27 мая 2014 года Galll Y # (автор рецепта)
27 мая 2014 года Юлия Костиогло #
27 мая 2014 года Galll Y # (автор рецепта)
27 мая 2014 года Galll Y # (автор рецепта)
27 мая 2014 года Ксюня_51 #
Забираю рецептик себе,Вам + и бегом готовить!
Любимому понравиться 100%
Спасибо за помощь с ужином
27 мая 2014 года Galll Y # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: