Версия для печати Рецепты Десерты Торты

Виктория РахубовскаяПоваренок 3 уровня

29 мая 2014, 15:45
781209

Торт на кефире "Черный принц"

Простой и быстрый в приготовлении торт на кефире. Необычайно вкусный шоколадный бисквит с нежным сметанным кремом.

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт на кефире "Черный принц"»:

Кефир — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сахар (1 стакан в тесто о,5 в крем) — 1,5 стак.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 200 г
Сметана (20% жирности) — 250 г
Шоколад темный (для украшения) — 50 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4029.1 ккал	белки 51.2 г	жиры 246.1 г	углеводы 402.3 г
Порции
ккал 503.6 ккал	белки 6.4 г	жиры 30.8 г	углеводы 50.3 г
100 г блюда
ккал 330.3 ккал	белки 4.2 г	жиры 20.2 г	углеводы 33 г

Рецепт «Торт на кефире "Черный принц"»:

Яйцо взбить с сахаром до густой пены.
Добавить кефир, какао, ввести постепенно просеянную муку с содой и перемешать.
Форму (диаметр 20-22 см) смазать сливочным маслом и вылить тесто. Выпекать 25-30 минут при t 180 градусов. Остывший корж разрезать на две части и смазать кремом.
Для крема взять: мягкое сливочное масло и растереть с сахаром, добавить сметану и взбить.
Сверху украсить тертым шоколадом.
Легкий и вкусный тортик готов! Всё очень просто

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения

Теги: десерт сладкий нежный

Вкусы: сладкий сочно нежно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/90116/]Торт на кефире "Черный принц"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/90116/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/29/45/757665_52121-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты
Простой и быстрый в приготовлении торт на кефире. Необычайно вкусный шоколадный бисквит с нежным сметанным кремом.

Ингредиенты: Кефир, Мука пшеничная, Сахар, Какао-порошок, Сода, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сметана, Шоколад темный.
Тэги: десерт, сладкий, нежный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт на кефире "Черный принц"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/29/45/757665_52121-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт на кефире Черный принц" title="Рецепт: Торт на кефире Черный принц"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой и быстрый в приготовлении торт на кефире. Необычайно вкусный шоколадный бисквит с нежным сметанным кремом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт на кефире "Черный принц"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/442/">сладкий</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/230/">нежный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/90116/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт на кефире "Черный принц"

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Торт на кефире "Черный принц"»:

Кефир Мука пшеничная Сахар Какао-порошок Сода Яйцо куриное Масло сливочное Сметана Шоколад темный

Тэги: десерт, сладкий, нежный

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт на кефире "Черный принц"» от приготовивших (26)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

2 декабря 2014 года непростая #

Скажите, пожалуйста, как у вас получается взбить в одном яйце стакан сахара???? Просто я в недоумения, как сахар можер разбиться в одном яйце

4 декабря 2014 года Lyubima_ya #

Сегодня делала этот чудо-тортик)) Стакан сахара великолепно взбивается в одном яйце

4 декабря 2014 года непростая #

Ну он оседает на дне, структура очень тяжелая и в ней нет практически пузырьков, которые помогают поднятся тесту впоследствии в духовке, без всяких разрыхлителей! Когда пять-шесть яиц беру на шарлотку и взбиваю в них стакан сахара, то это получается такая пенная прям структура воздушная.

4 декабря 2014 года Lyubima_ya #

Предлагаю сахар заменить сахарной пудрой

и всё будет ОК

4 декабря 2014 года непростая #

Сахарной пудры тоже понадобится стакан?

4 декабря 2014 года Lyubima_ya #

Думаю меньше немного

Я обычно сама пудру делаю.Беру стакан сахара и в кофемолку, вот и пропорция

4 декабря 2014 года непростая #

Спасибо за совет!!!

10 декабря 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

↑Ответ для непростая

Посмотрите пожалуйста видео.

23 ноября 2014 года eshatkina #

[+5]

Вы не представляете как я Вам благодарна за этот замечательный рецепт, для меня это просто палочка выручалочка! И уже в энный раз готовила его в двойном размере на день рождения сыночку!

24 ноября 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

12 ноября 2014 года жарковчанка #

15 ноября 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

26 октября 2014 года Ири64ка #

Вопрос: духовку надо предварительно разогревать? Спасибо)

27 октября 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

Да,180гр. Удачи))

25 октября 2014 года konoplevaelena09 #

тортик очень простой и вкусный, крем супер

27 октября 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

Спасибо!

22 октября 2014 года Goddess-for-ever #

Тортик получился изумительный!

Очень нежный! Ребенок в восторге, половину тортика схомячил сразу после приготовления. Думаю, после того, как постоит в холодильнике - будет еще лучше. СПАСИБО!!! Буду его готовить еще много раз. Сфотографировала, но, к сожалению, фотку сюда поместить не могу. Выставлю в своем фотоальбоме.

23 октября 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

Спасибо большое за хороший отзыв!

14 августа 2014 года непростая #

а кремчик густенький получается? не растекается?

18 сентября 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

С кремом все ок

9 августа 2014 года abricot #

Очень вкусный тортик!!!Отбивалась как могла,но постоять застыть в холодильнике,он не успел-домашние смели

18 сентября 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

15 июля 2014 года SNEJKA #

[+4]

Сделала сразу двойную норму, торт получился большим))Гостям очень понравился!!!

16 июля 2014 года lina cactus #

как делали расскажите? коржи пекли два раза или один огромный?

16 июля 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

↑Ответ для SNEJKA

19 июля 2014 года SNEJKA #

Пекла два коржа отдельно, одним побоялась печь,коржи очень хорошо поднялись

каждый корж разрезала(2 коржа что были в середине пропитала вишневым сиропом)крема сделала 2ную норму(у меня почему то всегда то не хватает крема, то остается очень много)а здесь получилось именно столько сколько нужно

Торт очень сытный, много не съешь

Спасибо за рецепт

18 сентября 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

Спасибо Вам

извините,что не сразу ответила

18 сентября 2014 года SNEJKA #

13 июля 2014 года lina cactus #

[+4]

Немного видоизменила рецепт но все же

Понравился. Вкусно. Вместо кефира я взяла простоквашу, только немного откинула ее на сито, убрав лишнюю сыворотку. Боялась, что будет ощущаться сода, так как она не гашенная но все нормик

Крем взяла заварной, так как у нас дома не любят сметанно - маслянные крема. Форма у меня на 23см в диаметре, корж при выпечке хорошо поднялся но потом несколько осел. Получился немного низеньким но не совсем плоский, как раз в самый раз. И украсила не шоколадом, так как решила что будет очень сладко и возиться с ним не хотелось, а присыпала обычным какао-порошком. Такой рецепт подойдет и для внезапных гостей. Быстрый, легкий и с доступными продуктами. Настаивается в холодильнике быстро.

16 июля 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

11 июля 2014 года eva273 #

Очень очень вкусный тортик! Мне очень понравился!Буду печь не раз! Спасибо огромное!

16 июля 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

4 июля 2014 года SNEJKA #

Очень понравился ваш торт

Хочу испечь 2ную норму, форма у меня д26, подскажите

можно ли испечь эту 2-ную норму в 1 корже(пропечется внутри?) а потом разделить на 3, или все же не рисковать и печь 2 коржа?

16 июня 2014 года АленушкаЕва #

Я испекла по вашему рецепту тортик.Он простенький по исполнению и очень вкусный.Спасибо вам большое)))

18 июня 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

Пожалуйста!Рада.что понравился тортик)))

15 июня 2014 года КАЛЬНЫШ ОЛЬГА #

Спасибо за рецептик!Это настолько вкусно и просто,что нужно пробовать первой-потом не успеешь за домашними-все ушло моментально!

18 июня 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

Это точно

Поэтому на праздник делаю две нормы!

11 июня 2014 года kitten29 #

Спасибо за замечательный рецепт! Торт получился просто чудесный: мягкий, в меру шоколадный. И простой в приготовлении. Всем советую его попробовать!

18 июня 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

Очень рада,что Вы оценили

8 июня 2014 года fish803 #

[+5]

Чудесный и простой тортик

. Мои дочери остались в восторге

. Спасибо за рецепт

18 июня 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

Спасибо,что оценили!!!!

4 июня 2014 года стимул #

Очень ваш тортик понравился,только подскажите пожалуйста сколько надо взбивать масло со сметаной?У меня почему-то стал сворачиваться

4 июня 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

Для крема нужно брать теплое, очень мягкое масло. И ВСЕ продукты должны быть комнатной температуры!Причина скорее всего в этом.

3 июня 2014 года diplodiay #

вопрос по рецепту

а на простокваше не пробовали?

2 июня 2014 года Летуновская Ирина #

На вид он такой нежный, мягкий ,воздушный.Кажется, откусишь кусочек, он сам так и растает во рту. Спасибо!

2 июня 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

так и есть)))

1 июня 2014 года Iren_D #

Гениально! Зачем что-то придумывать-то?

Прям завтра и испробую.... как раз сливки остались с д/р дочери в морозилочке

От меня Вам++++++!!!!

2 июня 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

Спасибо Вам!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт на кефире "Черный принц"

Ингредиенты для «Торт на кефире "Черный принц"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт на кефире "Черный принц"»:

Похожие рецепты

Торт «Панчо»

Лимонно-лаймовый торт

Торт "Сладкий подарок на радость дедуле и бабуле"

Торт "Гусеница"

Шоколадный торт с картофелем и фундуком

Миндальный торт с клубникой, манго и взбитыми сливками

Торт "Морковный"

Торт "Детские кеды/ботиночки/туфельки"

Торт "Наполеон" мокрый

Фотографии «Торт на кефире "Черный принц"» от приготовивших (26)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!