Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки
  • 30 мая 2014, 12:52
  • 6208

Простой ужин

Рецепт: Простой ужин

"Маленький домик, русская печка, пол деревянный, лавка и свечка..." - помните, как в детском мультике поется))) Вот и рецепт оттуда - от русской печки, еды, приготовленной в чугунке, деревянного пола и свечки... Настолько простейшее блюдо, что даже и не думала его добавлять, пока, с удивлением, не обнаружила, что дранку (драчену и т. д.) весь честной мир готовит без добавления гречки... мои бабули готовили так.. В общем, это скорее рецепт-ностальгия... но вдруг кому-нибудь пригодится)))

Категория: Горячие блюда Запеканки

Кухня: Белорусская

Ингредиенты для «Простой ужин»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
676.1 ккал 		белки
19.4 г 		жиры
2.6 г 		углеводы
146.9 г
Порции
ккал
338.1 ккал		 белки
9.7 г		 жиры
1.3 г		 углеводы
73.5 г
100 г блюда
ккал
138 ккал		 белки
4 г		 жиры
0.5 г		 углеводы
30 г

Рецепт «Простой ужин»:

  • Настолько простейший в приготовлении рецепт, что и шагов, по сути, раз и два)))
    Гречку нужно промыть и отварить. Картофель очистить...

  • Картофель натереть на мелкой терке ( я половину тру на самой меленькой, оставшуюся половину - на мелкой для сыра), немного отжать и смешать в равных пропорциях с гречневой крупой. Добавить соль, муку и растительное масло... перемешать.

  • Форму для запекания смазать сливочным (или растительным) маслом и немного присыпать сухарями... Выложить нашу массу.. Поставить в разогретую духовку. Первые 20 мин. - 180* (накрываю крышкой), еще 20 мин. - 200* (без крышки). Но нужно ориентироваться на Вашу духовку (у меня достаточно слабая)...

  • Подавать можно со сметаной, мы (девочки))) любим с молоком, мужчины наши всегда предпочитают с жареным салом, мясом и луком)))

    P.S. : Надеюсь кому-нибудь рецепт покажется интересным )))Как вариант, разнообразить повседневное меню, вполне подходит))) Спасибо за внимание...





Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед На ужин

Теги: ужин обед запеканка

Вкусы: картофельный картофельный))))

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Простой ужин
Рецепт: Простой ужин

"Маленький домик, русская печка, пол деревянный, лавка и свечка..." - помните, как в детском мультике поется))) Вот и рецепт оттуда - от русской печки, еды, приготовленной в чугунке, деревянного пола и свечки... Настолько простейшее блюдо, что даже и не думала его добавлять, пока, с удивлением, не обнаружила, что дранку (драчену и т. д.) весь честной мир готовит без добавления гречки... мои бабули готовили так.. В общем, это скорее рецепт-ностальгия... но вдруг кому-нибудь пригодится)))

Ингредиенты для «Простой ужин»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Простой ужин» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Оленька какая прелесть ,спасибо большое за красоту.Между фото сделай пожалуйста пробел,а то сливается,или так задумано?
Спасибо Нет,не задумано)))) Просто я осваиваюсь,поэтому погрешности)) Исправлю,спасибо)))
супер немного разошлась
Очень уютные фото!
Спасибо
Хм, мои знакомые бабушки готовили драчену из яиц, молока (сливок?) и муки (?). Запекалось всё в маленьких чугунных сковородках, было сладко, насколько помню.
Вы меня озадачили, буду искать, что за зверь такой эта драчена))
У нас она всегда дранка называлась и готовилась в большом чугуне,до приличной корочки,просто дома не стала так сильно запекать. Но я когда-то начала смотреть такие же рецепты (не только здесь,а вообще - ради интереса),увидела,что ее делают просто из картофеля без гречки... но я помню,что мои всю жизнь с гречкой делали)))
Я поискала, дранка и драчена - вещи разные. Драчена русского происхождения, а дранка белорусского. Поэтому и готовятся по-разному)
Ну тогда это моя ошибка,думала что это одно блюдо просто называют все по разному)))
Не факт, что ошибка. Некоторые источники выдают дранку как драчену))
ну я тоже где-то встречала,поэтому так и думала)))
Оленька, замечательный, домашний и очень уютный рецепт))) А фото, а посуда... Фотографии мне, почему-то, баньку напомнили))) Наверное, из-за деревянной обшивки стен!
Спасибо Да-да,баньку напоминает....но у нас там и банька недалеко от печки была)))))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"
Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564
Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки