Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

КариночекПоваренок 1 уровня

1 июня 2014, 17:25
9487

Керченский плов (пилав) из мидий

Плов в ракушках, ооочень вкусный!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Керченский плов (пилав) из мидий»:

Мидии — 50 шт
Рис — 2 стак.
Лук белый — 3 шт
Томатная паста — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2615.9 ккал	белки 213.4 г	жиры 43.2 г	углеводы 346.8 г
100 г блюда
ккал 117.3 ккал	белки 9.6 г	жиры 1.9 г	углеводы 15.6 г

Рецепт «Керченский плов (пилав) из мидий»:

Берем мидии: самое долгое - это их чистить, 50 шт. я чистила 1 час, никуда не торопясь и основательно
Чистим саму ракушку, затем проводим ножом по ребру и открываем ее, опять-таки все промываем и очищаем.
Вот все почищенные.
Режем лук, обжариваем
Промываем рис. РИС ДОЛЖЕН БЫТЬ СЫРЫМ, ни в коем случае не вареным
2/3 лука смешиваем с рисом,
а в 1/3 лука на сковороде добавляем томатную пасту.
Лук с томатом заливаем 1 стаканом горячей воды
Начиняем наши мидии рисом
Вот что получается.
Заливаем луком с томатной пастой и доливаем воды, чтобы покрыло мидии. Ставим на маленький огонь
После закипания варим минут 20-25.
все готово) приятного аппетита!

Извиняюсь за качество фото, но надеюсь, и так все понятно) ну, и повторюсь: самое трудоемкое - это почистить мидии.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / День влюбленных / День рождения На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: соленый томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/90198/]Керченский плов (пилав) из мидий[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/90198/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/01/23/759731_25292-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из морепродуктов
Плов в ракушках, ооочень вкусный!

Ингредиенты: Мидии, Рис, Лук белый, Томатная паста.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Керченский плов (пилав) из мидий
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/01/23/759731_25292-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Керченский плов (пилав) из мидий" title="Рецепт: Керченский плов (пилав) из мидий"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Плов в ракушках, ооочень вкусный!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/62/">
          Горячие блюда из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Керченский плов (пилав) из мидий»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1099">Мидии</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/90198/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Керченский плов (пилав) из мидий

Плов в ракушках, ооочень вкусный!

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Керченский плов (пилав) из мидий»:

Мидии Рис Лук белый Томатная паста

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

742

Закуска "Наш ответ японцам" или суши по-русски

107
210
33643

621

Комментарии и отзывы

5 июня 2014 года Арина А #

вопрос по рецепту

Может я пропустила - а мясо мидий не идет в дело?

7 июня 2014 года Кариночек # (автор рецепта)

Может я пропустила - а мясо мидий не идет в дело?

конечно идет! вы просто все хорошо чистите от песка и травы.но оставляете мидию как на 2 фото.не отрывая ее от ракушки.

8 июня 2014 года Арина А #

Отлично - тогда только плюсы - безусловно вкусный и полезный плов

3 июня 2014 года natalie843 #

а с чем плов-то ? рис с луком и томатной пастой ?

3 июня 2014 года Кариночек # (автор рецепта)

а с чем плов-то ? рис с луком и томатной пастой ?

с мидиями внутри

2 июня 2014 года lagoon #

ммм! вкусно это точно!

2 июня 2014 года para_gn0m0v #

Интересный вариант!

1 июня 2014 года Изобелла #

Обожаю морепродукты!Представляю как вкусно!

1 июня 2014 года semsvet #

Очень-очень необычный рецепт! Ничего подобного не видела, настоящая экзотика!

1 июня 2014 года veronika1910 #

1 июня 2014 года Marushku #

Классно! Где бы еще свежих мидий раздобыть!

1 июня 2014 года ПантерРрочка #

Должно быть вкусно!!!

1 июня 2014 года Дайяна #

Спасибо, что опубликовали рецепт-вспомнила детство, Евпаторию и свою бабушку

1 июня 2014 года Светлана Владимировн #

Ни какой это, конечно, не плов, но рис с мидиями, думаю, очень хорош!

1 июня 2014 года wowan5 #

по гречески это называется мидопилав.все таки это плов в различных вариациях

1 июня 2014 года Citi #

↑Ответ для Светлана Владимировн

Вы очень большой знаток кулинарии и даже замечание Вам сделать боюсь, но росли все в разных местах и селениях. Бабушка называла блюдо пловом, и от Него балдели все. Тоже самое и с форшмаками, и с бешбармаками. Можно захлебнуться слюной доказывая мне, что моя бабушка готовила нифиганефоршмак, плевать... все едят те блюда, которые вкусны много лет и как бы нелепо это звучало - ЭТО народная кухня и эти блюда будут называть именно так. Потому что из детства и вкусно. Сумбурно, но думаю суть поймете.

1 июня 2014 года bigmama62 #

МЫ КАЖДОЕ ЛЕТО В СЕВАСТОПОЛЕ ТАКОЙ ГОТОВИЛИ! МММММ, ВКУСНЯШКА!

1 июня 2014 года Janecheh #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Керченский плов (пилав) из мидий

Ингредиенты для «Керченский плов (пилав) из мидий»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Керченский плов (пилав) из мидий»:

Другие варианты рецепта

Мидопилав

Похожие рецепты

Кальмары и креветки по-китайски с овощами

Мидии в белом вине

Кальмары в кляре

Фаршированные кальмары

Креветки в сливочном масле к пиву

Фунчоза с кальмарами

Блинчики "Морские мешочки" с грибами

Макои

Мидии по-бретонски

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Французский"

Закуска "Наш ответ японцам" или суши по-русски

Десерт "Сандеш"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!