Этот пирог будет настоящим лакомство для любителей брынзы.
chudoПоваренок 6 уровня
- 1 июня 2014, 18:34
- 15469
Слоеный пирог с брынзой по мотивам пирога "Фатаер"
Ингредиенты для «Слоеный пирог с брынзой по мотивам пирога "Фатаер"»:
- Тесто фило — 400 г
- Брынза — 500 г
- Сыр творожный — 200 г
- Яйцо куриное (средние) — 3 шт
- Лук зеленый — 3 шт
- Петрушка (несколько веточек)
- Сливки (10%) — 50 г
- Уксус (рисовый ) — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Сыр голландский — 50 г
- Перец черный (молотый по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3734.6 ккал |
белки
176.1 г |
жиры
243.9 г |
углеводы
199.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 236.4 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Слоеный пирог с брынзой по мотивам пирога "Фатаер"»:
-
Подготовить продукты. Тесто разморозить.
-
Натереть брынзу, добавить творожный сыр, нарезанный зеленый лук и петрушку. Добавить сливки, рисовый уксус, поперчить. Если брынза не соленая, добавить соевый соус, поперчить. Начинку перемешать до однородного состояния.
-
Смазать форму сливочным маслом. Тесто брызнуть водой, выстелить им форму чтобы концы свисали со всех сторон. Выложить слой начинки из брынзы и творога, положить поверху несколько маленьких кусочков масла.
-
Взбить яйца, полить яичной смесью начинку, накрыть начинку слоем теста.
-
Слой за слоем выложить всю начинку. Края теста завернуть, накрыть их оставшимся слоем теста, сверху выложить пару маленьких кусочков масла, посыпать натертым твердым сыром, поперчить.
Разогреть духовку до 180*, накрыть пирог фольгой, выпекать 30 минут. За 5 минут до окончания приготовления снять фольгу и дать пирогу зарумяниться. -
Подавать с овощами. Очень вкусно с помидорами.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июня 2014 года Изобелла #
1 июня 2014 года chudo # (автор рецепта)
1 июня 2014 года JeSeKi # (модератор)
1 июня 2014 года chudo # (автор рецепта)
2 июня 2014 года JeSeKi # (модератор)
1 июня 2014 года Iren_D #
Вернулась голодная с прогулки - прям слюнки потекли
1 июня 2014 года chudo # (автор рецепта)
1 июня 2014 года Iren_D #
Смачного!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: