Да, да…именно так называют её друзья и знакомые.. Курица получается настолько вкусной, что исчезает со стола за считанные минуты...
Ольга ЛеПоваренок 4 уровня
- 3 июня 2014, 21:32
- 62331
Курица "Уколотая"
Ингредиенты для «Курица "Уколотая"»:
- Курица — 1700 г
- Соевый соус — 40 г
- Бальзамик — 4 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мед — 2 ч. л.
- Горчица — 2 ч. л.
- Зелень — 2 пуч.
- Перец душистый — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2406.4 ккал |
белки
300.5 г |
жиры
93.9 г |
углеводы
88.5 г |
| Порции | |||
| ккал 401.1 ккал |
белки 50.1 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 14.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.4 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Курица "Уколотая"»:
-
Смешиваем соевый соус, бальзамик и масло, хорошо размешиваем.
-
Берём обычный медицинский шприц, набираем в него приготовленный соус и делаем курице укольчики.
ЧЕМ БОЛЬШЕ – ТЕМ ВКУСНЕЕ!!! -
Берём любую ароматную зелень по вашему вкусу. Чем больше трав, тем ароматнее получится курочка. У меня лук зелёный, джусай, зелень чеснока и любисток - хорошо промываем и слегка мнём руками
-
Смешиваем соль, мёд и горчицу. Такая обмазка не только улучшит вкус курицы, но и закупорит проколы, благодаря этому введённый через шприц соус не вытекает
-
Натираем медово-горчичной смесью курицу внутри и снаружи, вкладываем в брюшко зелень. Посыпаем свежемолотым душистым перцем. Даём постоять 2 часа при комнатной температуре.
И ставим на 1,5 – 2 часа в разогретую до 180*С духовку. -
Даём готовой птице отдохнуть после духовки минут 10 и подаём к столу. Наивкуснейшая, наисочнейшая курочка готова!!! Приятного!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июня 2014 года ksyusha2014 #
18 июня 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
7 июня 2014 года Александра Воронина #
Маринад получился довольно жидким, смешался с вытекающим соком в местах уколов, я потом этой смесью полила курочку, когда она уже подрумянилась в духовке.
Сама мяса не ем, а семья очень нахваливала!
Спасибо за рецепт!
7 июня 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
9 июня 2014 года Александра Воронина #
10 июня 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
4 июня 2014 года asesia2007 #
5 июня 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
4 июня 2014 года Натуля70 #
5 июня 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
4 июня 2014 года Eugenita #
4 июня 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
4 июня 2014 года felix032 #
4 июня 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
4 июня 2014 года LadyOnline #
4 июня 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
4 июня 2014 года Татьяна9999 #
4 июня 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
4 июня 2014 года Марина Куц #
4 июня 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
4 июня 2014 года SvitlanaOl #
4 июня 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
4 июня 2014 года гурман1410 #
4 июня 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
4 июня 2014 года Pasiflora #
4 июня 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
4 июня 2014 года Лена Волкова-nn #
4 июня 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
4 июня 2014 года Шушкова_Анастасия #
Делала курочку с картофелем из рецепта Марии https://www.povarenok.ru/recipes/show/90290/
4 июня 2014 года lagoon #
4 июня 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
4 июня 2014 года IrikF #
4 июня 2014 года Инга Волоско #
4 июня 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
4 июня 2014 года HAMATKOEVA #
4 июня 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
4 июня 2014 года Marushku #
4 июня 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
3 июня 2014 года Leto29 #
4 июня 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: