Недавно я купила пакетик с молотой черемухой. Стало интересно- никогда не пекла и не пробовала выпечку с ней- не произрастает она в наших краях. Порылась в инете и решила печь в мультиварке по своему рецепту. Вот что и получилось из этого...
ajekaПоваренок 4 уровня
- 5 июня 2014, 18:45
- 16092
Торт "Черемуховый"
Ингредиенты для «Торт "Черемуховый"»:
- Черемуха (молотая. в тесто) — 60 г
- Мука пшеничная / Мука (пшеничная,в тесто) — 120 г
- Яйцо куриное (в тесто) — 3 шт
- Сахар (ст.- 250 мл., в тесто) — 1 стак.
- Сметана (15%, в тесто) — 1 стак.
- Разрыхлитель теста (с горкой, в тесто) — 1 ч. л.
- Сливки (36%, для крема) — 200 мл
- Сахарная пудра (в крем) — 60 г
- Загуститель для сливок — 1 пакет.
Время приготовления:
Количество порций: 14
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3045.5 ккал |
белки
44.4 г |
жиры
136.4 г |
углеводы
411.4 г |
| Порции | |||
| ккал 217.5 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 29.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 279.4 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 37.7 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Программа: выпечка (70 минут)
Рецепт «Торт "Черемуховый"»:
-
Вот такой пакетик мне попался...
-
Первым делом я хорошенько миксером на высокой скорости взбила яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены (примерно 5 минут).
-
Затем, не выключая миксер, на средней скорости добавила сметану. Просеяла в миску обычную муку с разрыхлителем.
-
Сверху просеяла черемуху- думала, что могут попасться крупинки. Но к моему удивлению, она оказалась очень мелкой и все прошло, вернее, просеялось прекрасно!
-
Соединила уже вручную сухие и мокрые составляющие.
-
Чашу мультиварки смазала маслом (на всякий случай!).
-
Аккуратно вылила массу и поставила на программу " Выпечка"+ 25.
-
Получился довольно пышный и липкий корж. Остудила.
-
Разрезала на 3 части.
-
Для крема я взбила сливки с сахарной пудрой и загустителем до пышной пены и промазала каждый корж. Так как коржи получились довольно влажные, то пропитывать я их не стала.
-
Так же обмазала со всех сторон весь торт взбитыми сливками. А украшать не стала- просто через трафарет обсыпала крошками темного бисквита ( имеются таковые в запасниках).
-
Торт мне понравился!
-
У него такой ореховый привкус!
-
И цвет шоколадный! Хотя ни грамма какао нет...
-
В общем, черемуха в торте мне понравилась! Будем еще печь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 марта 2016 года Олька Димкина #
8 марта 2016 года ajeka # (автор рецепта)
2 октября 2015 года Юлия1201 #
28 октября 2015 года ajeka # (автор рецепта)
10 июня 2014 года Демурия #
10 июня 2014 года ajeka # (автор рецепта)
7 июня 2014 года гурман1410 #
8 июня 2014 года ajeka # (автор рецепта)
6 июня 2014 года Натуля70 #
6 июня 2014 года ajeka # (автор рецепта)
6 июня 2014 года дуэт #
6 июня 2014 года ajeka # (автор рецепта)
6 июня 2014 года Таусова #
6 июня 2014 года ajeka # (автор рецепта)
6 июня 2014 года para_gn0m0v #
6 июня 2014 года ajeka # (автор рецепта)
6 июня 2014 года любознательная галя #
6 июня 2014 года ajeka # (автор рецепта)
6 июня 2014 года любознательная галя #
7 июня 2014 года ajeka # (автор рецепта)
5 июня 2014 года ПантерРрочка #
6 июня 2014 года ajeka # (автор рецепта)
5 июня 2014 года avani #
6 июня 2014 года ajeka # (автор рецепта)
5 июня 2014 года JeSeKi # (модератор)
6 июня 2014 года ajeka # (автор рецепта)
5 июня 2014 года Ирушенька #
5 июня 2014 года ajeka # (автор рецепта)
5 июня 2014 года veronika1910 #
5 июня 2014 года ajeka # (автор рецепта)
5 июня 2014 года непростая #
5 июня 2014 года ajeka # (автор рецепта)
5 июня 2014 года Прросто Мамочка #
5 июня 2014 года Shaiya #
5 июня 2014 года ajeka # (автор рецепта)
5 июня 2014 года mtata #
5 июня 2014 года ajeka # (автор рецепта)
5 июня 2014 года mtata #
6 июня 2014 года ajeka # (автор рецепта)
6 июня 2014 года mtata #
5 июня 2014 года Абрикосина1 #
5 июня 2014 года ajeka # (автор рецепта)
5 июня 2014 года Абрикосина1 #
5 июня 2014 года ajeka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: