Очень вкусное, сытное блюдо! Готовится быстро и без заморочек, а вкус радует! Я постаралась просмотреть все совпадения на сайте...
- 7 июня 2014, 20:25
- 21347
Курица, тушенная с сырными клецками

Ингредиенты для «Курица, тушенная с сырными клецками»:
Основа
- Курица (крылья, голени, бедра) — 500 г
- Помидор — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Томатная паста — 2 ч. л.
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сыр твердый — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Вода — 50 мл
- Соль
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1529.9 ккал |
белки
129.4 г |
жиры
30.8 г |
углеводы
189.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 110.1 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 13.6 г |
Рецепт «Курица, тушенная с сырными клецками»:
-
Для начала вымытые части курицы я чищу от кожицы (доказано, что благодаря такой нехитрой манипуляции калорийность курицы значительно снижается), разрезаю на порционные кусочки по суставам и обжариваю (не солю, не перчу) на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом с каждой стороны по 2-3 минуты.
-
Курочку перекладываю в кастрюлю или мультиварку. А в сковороду добавляю нарезанные помидоры, измельченный лук и чеснок, томатную пасту, соль и перец по вкусу. Тушу минут 5-7.
Наш соус добавляем к курице, заливаем кипяченой водой так, чтоб курицы была практически покрыта и либо ставим на небольшой огонь тушиться, либо устанавливаем программу "Тушение" на 30 минут. -
Пока курица готовится, делаем тесто!
Взбиваем яйцо, соль и воду, добавляем тертый сыр и муку. Руками или комбайном замешиваем эластичное тесто. -
Тесто раскатываем в жгут, нарезаем небольшими кусочками. Отвариваем в большом количестве подсоленной воды с течение 5 минут. Вылавливаем их шумовкой, даем стечь лишней жидкости.
-
За 10 минут до готовности курицы добавляем в бульон сырные клецки и измельченную зелень.
-
Подаем очень теплым.
Приятного всем аппетита!
Комментарии и отзывы
3 марта 2019 года mzaharka #
[+5]3 марта 2019 года nadin0930 #
Унесла в КК!!!
Представляю, как вкусно и сытно получилось!
3 марта 2019 года mzaharka #
4 ноября 2015 года Шпиль #
22 сентября 2015 года Шпиль #
6 июня 2015 года Julia Dnepr #
15 марта 2015 года OlgaCarda #
10 июня 2014 года Wera13 #
9 июня 2014 года белошвейка #
11 июня 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 июня 2014 года pupsik27 #
8 июня 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
11 июня 2014 года pupsik27 #
7 июня 2014 года Ninzonka #
8 июня 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
7 июня 2014 года Натуля70 #
8 июня 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
7 июня 2014 года Первушина Елена #
8 июня 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
7 июня 2014 года veronika1910 #
8 июня 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
7 июня 2014 года ПантерРрочка #
7 июня 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
7 июня 2014 года lo_lola #
7 июня 2014 года LadyOnline #
7 июня 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
7 июня 2014 года гурман1410 #
7 июня 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: