Филе судака маринованное в соусе "Киккоман" со специями. Очень нежная и вкусная запечённая рыбка с букетом ароматных специй и трав.
NikaПоваренок 8 уровня
- 11 июня 2014, 0:57
- 66441
Судак запечённый
Ингредиенты для «Судак запечённый»:
- Рыба (филе судака, свежезамороженное) — 600 г
- Приправа (15 трав и специй) — 1 ч. л.
- Соевый соус ("Киккоман") — 3 ст. л.
- Перец красный жгучий (по вкусу)
- Картофель (средний, на гарнир) — 10 шт
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Масло оливковое (для рыбы - 2, для картофеля - 4) — 6 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2643.6 ккал |
белки
133.9 г |
жиры
113.1 г |
углеводы
269.9 г |
| Порции | |||
| ккал 660.9 ккал |
белки 33.5 г |
жиры 28.3 г |
углеводы 67.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.5 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Судак запечённый»:
-
Размороженное филе судака.
-
Порезать на не большие кусочки, как для шашлыка. Всыпать специи и налить соус.
-
Хорошо перемешать и отставить рыбу в сторону. Пока готовим гарнир, рыба маринуется. ( Её не солила. )
-
Форму застелить фольгой и разложить кусочки рыбы.
-
Полить рыбу маслом, разложить по верху колечки лука и поставить в разогретую духовку на 20 - 25 минут при температуре 180 градусов.
-
Пока рыба запекается, картофель разложить на застеленный фольгой противень. Полить маслом и посолить по вкусу мелкой солью.
-
Рыбка зарумянилась и вынимаем её из духовки.
-
Гарнир готов. Картофель в серединке получился воздушным.
-
Выложить картофель на порционную тарелку, а поверху кусочки рыбы. Подать к блюду свежую зелень и овощи. Для сочности блюда полить соевым соусом на свой вкус.
-
Рыбка получилась нежная, мягкая и ароматная от большого колличества приправ.
-
Это моя тарелка. Себе выбрала самую поджаристую картошечку.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июня 2014 года Ninzonka #
12 июня 2014 года Nika # (автор рецепта)
11 июня 2014 года veronika1910 #
12 июня 2014 года Nika # (автор рецепта)
11 июня 2014 года mizuko #
12 июня 2014 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: