К моим слабостям, кроме клубники, конечно, относится еще и черника. Люблю ее во всех состояниях (в отличие от замороженной клубники). ПОтому предлагаю Вашему вниманию кекс и начинкой из черники. Но, думаю, можно использовать для начинки любую ягоду по Вашему усмотрению и вкусу.
- 11 июня 2014, 15:49
- 18016
Черничный кекс
Ингредиенты для «Черничный кекс»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 200 г
- Сметана — 150 г
- Маргарин (или сливочное масло) — 125 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Черника — 250 г
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
- Сливки — 100 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4211.8 ккал |
белки
69.4 г |
жиры
205 г |
углеводы
520.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 286.5 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 35.4 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: ВЫПЕЧКА (60 минут)
Рецепт «Черничный кекс»:
-
Берем яйца и сахар
-
Взбиваем миксером на большой скорости в крепкую пену.
-
Добавляем сметану и растопленный в микроволновке маргарин. Продолжаем взбивать дальше еще 1 минуту
-
Добавляем муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. ПРодолжаем вымешивать миксером на маленькой скорости до однородного состояния теста.
-
Получаем достаточно густое тесто, как на оладьи.
-
Выкладываем все тесто в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки.
-
Еще замороженную чернику вываливаем в крахмале.
-
Распределяем по поверхности теста.
Отправляем в мультиварку и запускаем программу ВЫПЕЧКА на 60 минут. -
После звукового сигнала извлекаем наш кекс с помощью приспособления готовки на пару.
-
ВОт так кекс выглядит сверху. Не страшно, что беленький сверху, как и вся выпечка из мультиварки. Его можно присыпать сахарной пудрой, например.
В процессе выпечки черника оказывается внутри кекса и выглядит начинкой
Приятного всем чаепития!
Комментарии и отзывы
12 июня 2014 года Yuliya125 #
12 июня 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
12 июня 2014 года Хамися #
12 июня 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
12 июня 2014 года Натуля70 #
12 июня 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
12 июня 2014 года olgashmtv #
12 июня 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
11 июня 2014 года Lernochka #
11 июня 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
11 июня 2014 года Lernochka #
11 июня 2014 года veronika1910 #
11 июня 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
11 июня 2014 года Арина А #
11 июня 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
11 июня 2014 года avani #
11 июня 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
11 июня 2014 года kelmesko #
11 июня 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
И спасибо за комплимент кексику!
11 июня 2014 года ПантерРрочка #
11 июня 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
Буду благодарна за фотоотзыв по приготовлению!
11 июня 2014 года Сусанна Манасерян #
11 июня 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
Пробуйте с другой ягодой, которая у Вас есть Уверена, что будет не менее вкусно!
11 июня 2014 года Сусанна Манасерян #
11 июня 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
11 июня 2014 года Леся академик #
11 июня 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
11 июня 2014 года Kleine Hase #
11 июня 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
11 июня 2014 года lo_lola #
11 июня 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
11 июня 2014 года lili-8888 #
11 июня 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
11 июня 2014 года lili-8888 #
11 июня 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
11 июня 2014 года Светлана Владимировн #
11 июня 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
11 июня 2014 года para_gn0m0v #
11 июня 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
11 июня 2014 года Татьяна9999 #
11 июня 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
И пользуйтесь на здоровье рецептиком
11 июня 2014 года Eugenita #
11 июня 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
11 июня 2014 года JeSeKi # (модератор)
11 июня 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: