Воспользовавшись советами Джейми Оливера я приготовил курицу, от которой все домочадцы были в восторге, а простота приготовления поразила меня до глубины души. Простенько и со вкусом - это про это.
СашаКаша310Поваренок 3 уровня
- 12 июня 2014, 12:37
- 38082
Нежная курица в тесте
Ингредиенты для «Нежная курица в тесте»:
- Курица (примерно 2 кг.) — 1 шт
- Лимон — 1 шт
- Шалфей (или пучок свежего) — 1 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Укроп (семена) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 800 г
- Масло оливковое (по вкусу)
- Вода (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4672.6 ккал |
белки
344 г |
жиры
67.3 г |
углеводы
686.3 г |
| Порции | |||
| ккал 584.1 ккал |
белки 43 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 85.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 180.4 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 26.5 г |
Рецепт «Нежная курица в тесте»:
-
1. Набор продуктов. Все просто.
-
2. Варим 10 минут целый лимон.
-
3. Выдавливаем в чашку чеснок, добавляем 1 столовую ложку укропа, шалфей, соль, оливковое масло. Перемешиваем.
-
4.. Натираем курицу смесью специй. Внутрь кладем горячий лимон.
-
5. Готовим тесто. Муку высыпаем на поверхность стола горкой. В середине сделаем круг, вливаем туда воду, добавляем оставшиеся семена укропа и замешиваем крутое тесто.
-
6. Раскатываем тесто в пласт толщиной 1 см. Заворачиваем в тесто курицу и выпекаем в разогретой до 250 градусов духовке 1 час 45 минут.
-
7. достаем курицу из духовки и убеждаемся, что Джейми плохих советов не дает.
-
8. Проводим вскрытие, даем немного остыть. Режем на порции и подаем с запеченным тестом. Мясо тает во рту.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 июня 2014 года relook #
12 июня 2014 года irenchik1 #
12 июня 2014 года СашаКаша310 # (автор рецепта)
12 июня 2014 года mtata #
12 июня 2014 года Онцилла #
12 июня 2014 года Виорелька-водолейка #
12 июня 2014 года dgo-dgo67 #
12 июня 2014 года СашаКаша310 # (автор рецепта)
12 июня 2014 года No Name #
12 июня 2014 года ТурбоБелка #
12 июня 2014 года СашаКаша310 # (автор рецепта)
12 июня 2014 года 080312 #
12 июня 2014 года Меркава2011 #
12 июня 2014 года СашаКаша310 # (автор рецепта)
12 июня 2014 года Татьяна9999 #
12 июня 2014 года Nat W #
12 июня 2014 года СашаКаша310 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: