Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты
  • 17 июня 2014, 23:24
  • 21780

Классический картофельный салат

Рецепт: Классический картофельный салат

Не даром говорят, что все гениальное - просто! Этот рецепт я подсмотрела на каком-то забугорном ресурсе и влюбилась в него с первой ложки. Быстро, просто и безумно вкусно! Если Вы готовите на большую семью или на праздник, то смело можете умножать все ингредиенты на 2, в холодильнике салат точно не залежится. Очень здорово его готовить на пикник!

Категория: Салаты

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Классический картофельный салат»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1403 ккал 		белки
50.3 г 		жиры
69 г 		углеводы
152.5 г
Порции
ккал
350.8 ккал		 белки
12.6 г		 жиры
17.3 г		 углеводы
38.1 г
100 г блюда
ккал
79.3 ккал		 белки
2.8 г		 жиры
3.9 г		 углеводы
8.6 г

Рецепт «Классический картофельный салат»:

  • Погружаем яйца в воду и ставим на огонь. Варим вкрутую.
    Традиционно картофель сначала варят в мундире, затем чистят, проклиная все на свете, и режут в салаты. Но я предлагаю более быстрый и ленивый вариант для обладателей пароварки/мультиварки:
    Чистим, режем небольшими кубиками, заливаем литр воды в мультиварку и ставим на режим "варка на пару" на 15 мин.

  • Берем 2 стебля сельдерея, моем и режем как на фото.

  • Готовим заправку:
    Смешиваем майонез, уксус, сахар, соль, горчицу, чеснок и черный перец. Хорошенько перемешиваем до растворения сахара.

  • Наши яйца приготовились, осторожно чистим и режем небольшими кубиками.

  • Смешиваем все ингредиенты, посыпаем сверху щепоткой сладкой паприки. Вкусный салат на праздничный стол или пикник готов! В него можно опционально добавить 1 мелко нарезанный лук. Количество майонеза так же можно уменьшить, если Вы следите за фигурой!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : Легкий / На второе / На закуску На праздничный стол : День рождения / Новый год На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: пикник салат сельдерей картофельный классический

Вкусы: нежный пряный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Классический картофельный салат
Рецепт: Классический картофельный салат

Не даром говорят, что все гениальное - просто! Этот рецепт я подсмотрела на каком-то забугорном ресурсе и влюбилась в него с первой ложки. Быстро, просто и безумно вкусно! Если Вы готовите на большую семью или на праздник, то смело можете умножать все ингредиенты на 2, в холодильнике салат точно не залежится. Очень здорово его готовить на пикник!

Категория: Салаты

Ингредиенты для «Классический картофельный салат»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (10)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Классический картофельный салат» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень понравился салат!Прямо-очень.очень! Спасибо за вкусный рецепт салата!🌹🌹🌹🌹🌹
Людмила, спасибо за отзыв! Очень рада, что рецепт пришелся по вкусу. Прямо вдохновляете меня на то, чтобы еще какие-нибудь простые, но вкусные рецепты опубликовать Кстати, отличное фото!
Отличный салат для любителей сельдерея! Сытный, сочный и вкусный. Не стала заправлять майонезом, заменила его йогуртом. Тоже очень вкусная заправка получилась. Спасибо за рецепт, автор!
Спасибо, что написали! Надо тоже попробовать заправить йогуртом, а то после новогодних праздников приходится себя ограничивать в калориях, чтобы обратно в одежду влезать.? у вас очень аппетитное фото получилось, аж слюнки потекли
Спасибо за приятный отзыв!
Салат вкусный а заправка вообще супер
вкусненько!!!
Такие дебаты были развернуты из-за способа приготовления картофеля,скажу сразу - варила в мундире)))) Спасибо за салат,очень вкусный))))
Простой, универсальный салатик
У вас заправка - практически майонез+майонез. Если к уксусу, сахару, соли, горчице прибавить сырой желток и растительное масло, получится тот же майонез только без консервантов и ароматизаторов.
Да если и совсем не класть майонез, получится очень вкусно. А если вместо сельдерея добавлять зеленый лук, или огурцы, или редиску, такой салат вообще никогда не надоест
Универсальная вещь!
Я тоже сначала думала, что заправка получится как "концентрированный" майонез, ибо добавочные ингредиенты действительно повторяют его рецептуру, но на вкус получается совсем не "майонезный" майонез, а очень пикантный соус! Видимо другое соотношение ингредиентов и пару добавок в виде перца и чеснока значительно меняют вкус!
И поддерживаю приготовление пищи собственными руками без ароматизаторов и консервантов всеми руками!!!
Готовила подобный салат, только вместо сельдерея (ну не люблю я его!) использовала зеленый лук, а то и вовсе без него. Приготовила с Вашей заправкой-салат ожил! Действительно, очень вкусно! Спасибо большое за рецепт
Так приятно! И вам спасибо за отзыв!
Извиняюсь, конечно, но продукты для салата должны быть горячими или их нужно охладить?
За что извиняетесь? продукты можно и не охлаждать, я подавала к столу теплым, вкусовые качества от этого не меняются.
просто в голове совет из старых кулинарных книг, что продукты должны быть охлажденными, ибо от соединения теплых и холодных продуктов салат будет невкусным))) поэтому спросила) спасибо за ответ!
Всегда пожалуйста! И Вам спасибо за вопрос ломаем стереотипы!
↑Ответ для comjachka
он не будет невкусным, он просто храниться не будет - быстро скиснет. Особенно это винегрета касается. Но если съесть сразу, то все ок) Да и вообще, можно забить на это правило, если участвует промышленный майонез, консерванты не дадут салату испортиться
Но я предлагаю более быстрый и ленивый вариант для обладателей пароварки/мультиварки:
Чистим, режем небольшими кубиками, заливаем литр воды в мультиварку и ставим на режим "варка на пару" на 15 мин.
Предлагаю еще более быстрый вариант- чистим, режем, в пакет и в СВЧ на 7-10минут (в зависимости от количества).
мммм печеная!!!! отличный лайфхак! надо попробовать)))
,, Традиционно картофель сначала варят в мундире, затем чистят, проклиная все на свете "
Я не знала, что есть ,,такая" традиция Еду надо готовить с любовью попробуйте и будет вкуснее
Жужуня, это всего лишь фигура речи, не воспринимайте все так буквально! А то что с любовью все вкуснее - согласна полностью! Для этого и стараюсь облегчить жизнь нашим поворятам, что бы ничего не мешало получать удовольствие от процесса приготовления своим любимым!
Недавно в кафе взяли блюдо, гарниром к которому как раз значился "potato salad".То,что нам принесли,было просто нарезанной вареной картошкой в ,как минимум, литре майонеза.Даже мой МЧ,который несказанно лоялен к данному продукту,старался этот майонез больше по тарелке размазать))
А вариант с варкой картофеля интересный! Прям зачет! Сама бы с удовольствием попробовала так приготовить,да только мультиварочка моя родненькая дома в России осталась, а новой пока не обзавелись
Очень приятно читать такие маленькие истории. Обязательно порадуйте МЧ этим рецептом, мой от него в восторге, надеюсь и Вам понравится! И желаю скорейшего приобретения новенькой мультиварки, ибо это спасительный аппарат на кухне. Не надо пачкать руки и резать липкую отварную картошку, а в салатик сразу идут аккуратные и глянцевые кубики!
Это точно! Еще раз спасибо за новый "лайфхак")))
эстеты собрались... только и слышу "пошаговых нет? фи! ... фото некачественное! фу!"... подозреваю, книжки все эти дамы тоже только в форме комиксов читают, а то так непонятно
автор, спасибо за рецепт) хорошая, добротная еда) и фотография у вас нормальная - ясно видно, что салат, а не варенье и не торт вроде... так что норм)
Подписываюсь под каждым словом, полностью разделяю Вашу точку зрения. Все рецепты же должны быть строжайше по канонам... haters gonna hate
Спасибо за хорошие слов! плюсую
Люблю картофельные салатики Возьму на заметку
Вкусный салатик
mmm, excellent old fashioned potato salad!!! love it reaaally bad)
Мой плюс автору. Не поняла проблему с фото,по-моему с ним все в порядке. Тем более не понимаю обсуждения приготовления картофеля,каждый делает как ему удобно....
Спасибо большое за поддержку!
↑Ответ для Жужа-48
Фото обновили. Вначале была грязная салатница на фото.
КОДА СВАРИЛИ КАРТОФЕЛЬ В МУНДИРЕ-СЛЕЙТЕ ГОРЯЧУЮ ВОДУ. ОБДАЙТЕ КАРТОФЕЛЬ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ ИЛИ НЕМНОЖКО В НЕЙ ПОДЕРЖИТЕ.ЧИСТИТСЯ ПРЕКРАСНО.
Наталья, спасибо за совет, но в мультиварке всяко удобнее. и "кричать" тоже не обязательно
просто мне так видно что я пишу.очки лень одевать.правила для того и установлены.чтобы их нарушать
Так это другое дело! Если лень очки надевать, и плохо видно, то зажмите на клавиатуре клавишу ctrl и покрутите колесо мышки (вверх-масштаб будет увеличивать, а вниз-уменьшаться). Надеюсь мой совет пригодится!
уговорили
Пробовала подобный салат! Очень вкусно!
Ну хоть кто-то на этом кулинарном сайте не придирается к моему таланту фотохудожника Спасибо за это большое! надеюсь мой рецепт так же придется по вкусу!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"
Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"
Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки